Chef Jacopo Torchio
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Les Plaisirs de la Méditerranée
A delightful combination of fresh and flavorful dishes inspired by classic Mediterranean tastes.
Ospite
Preferito
Uno dei migliori chef a domicilio su ChefMaison, secondo gli ospiti
5.00 (6)
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Recensioni
Indicazione delle abilità e specialità di Chef Jacopo Torchio
ShareA delightful combination of fresh and flavorful dishes inspired by classic Mediterranean tastes.
Roasted Feta Amuse-Bouche
Crispy filo pastry filled with melting Greek feta, flavored with lavender honey, and served with roasted cherry tomatoes.
Octopus Salad
A savory salad of octopus sous-vide cooked for 7 hours at 72°C, served with potatoes, green beans, and fresh basil.
Wild Sea Bass with Chardonnay
A fillet of local wild sea bass accompanied by a delicate chardonnay sauce and seasonal vegetables.
Sicilian Cannoli
Iconic Sicilian cannoli filled with sweet sheep's ricotta, chocolate chips, and pistachios.
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Chi è Chef Jacopo Torchio
Italian flavors refined.
Altri menu di Chef Jacopo Torchio
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