Indicazione delle abilità e specialità di Chef Joel Blanco Rubio

Ecosustainable menu. Flavors from all my career prepared with seasonal local products

Ocean and Garden

Tuna, avocado, fingerlime, tear drop peas, seaweed

Spring Dumplings

Asparagus, Tiger Prawns, Gyoza

Glazed Iberico with Baby Beans

Iberico Pork, Baby Beans, Miso Glaze

Citrus and Berry

Strawberry, Cherry, Yuzu, Basil

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Chef Joel Blanco Rubio offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.

Chi è Chef Joel Blanco Rubio

Real food, local product.