I menu di Chef Loan Bordas sono disponibili per eventi di ristorazione privata e catering, workshop, come mealbox o video ricetta. Scegli un menu o una ricetta che ti ispira e prenota tramite ChefMaison. In questo modo, potrai goderti un'esperienza gastronomica di alta classe comodamente a casa tua con uno chef privato professionista di ChefMaison, in base alla modalità che preferisci.
Cheffe à domicile Exemple de menus
Un voyage culinaire entre finesse, produits de saison et générosité. Ce menu a été pensé comme une expérience complète, mêlant fraîcheur végétale, plats réconfortants et douceurs maison. Chaque assiette est dressée sur place avec soin, pour un moment à la fois convivial et raffiné, comme au restaurant… mais chez vous.- Carpaccio de courgettes fines, burrata crémeuse & citron confit- Filet de volaille fermière rôti, nappé d’un jus réduit au vin blanc & romarin- Pavé de cabillaud, émulsion citronnée légère & riz vénéré- Tartelette sablée au chocolat noir, fleur de sel & noisettes caramélisées- Panna cotta à la vanille, coulis mangue-passion