Chef Maÿlis Charoy
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Homemade Culinary Delights
Experience a menu crafted with care, featuring homemade dishes without chemical additives. Enjoy options like revisited tomato mozzarella, a trio of oriental flavors, and duck with pineapple. Conclude with a refreshing mango and passionfruit dessert.
Indicazione delle abilità e specialità di Chef Maÿlis Charoy
ShareExperience a menu crafted with care, featuring homemade dishes without chemical additives. Enjoy options like revisited tomato mozzarella, a trio of oriental flavors, and duck with pineapple. Conclude with a refreshing mango and passionfruit dessert.
Revisited Tomato Mozzarella
A modern take on the classic tomato mozzarella.
Oriental Trio or Mini Arancini
Choose between an oriental trio (tabbouleh, hummus, eggplant caviar) or mini arancini with poultry and mushroom sauce.
Duck with Pineapple or Vegetarian Pavé
Roasted duck with pineapple, served with Dauphinois gratin, grilled vegetables, and a sherry sauce. Vegetarian option available.
Mango Passionfruit Mint Dessert
A vibrant dessert of mango and passionfruit with mint, complemented by a fruit coulis.
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Chi è Chef Maÿlis Charoy
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