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Chef Noel Picard

5

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Menu Signature

Menu gastronomique

bistronomica
bistrot
creativa
comfort-food
cooking-workshops_1
classic
cooking-workshops
comfort
left laurel

Ospite
Preferito

left laurel
Uno dei migliori chef a domicilio su ChefMaison, secondo gli ospiti

5.00

8

Recensioni

Indicazione delle abilità e specialità di Chef Noel Picard

Menu gastronomique

bonbon de saumon fumé,mille fueille foie gras,wrap thon asiatique

mini cocktail

Ravioles d asperges,émulsion aux morilles

ravioles d asperge et morilles

salade de queues de langoustes aux agrumes,salade d herbettes

langoustes en salade fraiche aux agrumes

foie gras poêlée aux fruits rouges,brioche toastée

foie gras poêlée

risotto de homard,couronne de parmesan à l huile de truffes

risotto au homard avec une émulsion

cote de bœuf rôtie,pomme pont neuf et sauce bearnaise

cote de boeuf sauce bearnaise

Filet de thon au sésame,légumes thai et bouillon au wasabi

thon façon asiatique

mille feuille aux fraises locale en créme de mascarpone,coulis de gariguette

dessert aux fraises

pain perdu aux figues rôties,créme glacée vanille

pain perdu aux figues

Grand macaron ganache chocolat pistache et framboises

macaron maison

Prenota questo menu

Chef Noel Picard offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.

Mealbox

Disponibile come mealbox di lusso per la consegna. Ti basta un forno.

Workshop di cucina

I corsi sono disponibili come workshop di cucina. Impara dai migliori

Ristorazione privata

Chef Noel Picard può cucinare questo menu sul posto per te e i tuoi ospiti

Chi è Chef Noel Picard

Culinary luxury on the French Riviera

Altri menu di Chef Noel Picard

Questi menu sono anche offerti da Chef Noel Picard. Possono essere adattati ai tuoi gusti e preferenze alimentari. Sei convinto da questi esempi di menu e stai cercando uno chef privato per un evento speciale? Prenota Chef Noel Picard

Menu Niçois

Bistronomica

card.price

traditionnel menu niçois sublimé avec des produits locaux et revisité- toast niçois, mini pain bagna, socca- assortiment de spécialisées niçoise: pissaladiére, panisses,poivrons grillès- beignets de légumes provençaux- farcis niçois et pistou- daube niçoise et gnocchis maison- tourte de blettes sucrée- tarte au citron de menton et meringue italienne

Menu Riviera

Bistronomica

card.price

Menu découverte avec pleins de saveurs du sud avec des produits locaux- ailerons de volaille glacé miel,coriandre,croque à la truffe,macaron saumon fumé- Ravioles d artichaut ,émulsion au chorizo- Médaillon de foie gras à la truffes d été- Soupe de melon glacé à la cardamome, gressin et chiffonnade de jambon parme- Casi de veau aux morilles,pommes écrasée à la truffes- Filet de loup en croute d olives,écrasée de courgettes niçoise,sauce viérge- Supréme de volaille fermiére au citron confit,risotto crémeux au parmesan- Créme brulée à la lavande,glace vanille de bourbon- Palet breton aux framboises,créme vanille aux éclats de pistaches- Moelleux au chocolat gianduja,coeur coulant au caramel beurre salée
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