Festive menu

Name: Festive menu
Cuisine: Francese
Ingredients: Oysters; Coquille Ceviche; Côte de boeuf; Madeleines

Oesters, ceviche, miso, côte de boeuf en kaasplank

francese

giapponese

Indicazione delle abilità e specialità di Chef René de Jongh

Oesters, ceviche, miso, côte de boeuf en kaasplank

Oysters

Fresh oysters with ponzu orange foam

Coquille Ceviche

Coquille sliced, served with pear, calvados and a hazelnut crumb

Côte de boeuf

Dry aged côte de boeuf served with potato&truffle millefeuille, braised carrots and a port sauce

Madeleines

Fresh madeleines with pistachio ice cream

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Chef René de Jongh offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.

Mealbox

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Workshop di cucina

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Ristorazione privata

Chef René de Jongh può cucinare questo menu sul posto per te e i tuoi ospiti

Chi è Chef René de Jongh

Do Yourself a flavor

Altri menu di Chef René de Jongh

Questi menu sono anche offerti da Chef René de Jongh. Possono essere adattati ai tuoi gusti e preferenze alimentari. Sei convinto da questi esempi di menu e stai cercando uno chef privato per un evento speciale? Prenota Chef René de Jongh

French with a twist

Francese

€ 80

Traditional French mixed with new styles of Asian cuisine- Miso brioche paling- Coquilles- Entrecote- Madeleines

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