

Chef Romain Lenarduzzi
5
(Visualizza profilo)
Refined Tasting Menu
A sophisticated multi-course menu featuring elegant flavors and refined culinary techniques.
Indicazione delle abilità e specialità di Chef Romain Lenarduzzi
ShareA sophisticated multi-course menu featuring elegant flavors and refined culinary techniques.
Cromesquis with Parmesan & Paprika
Crispy cromesquis with a creamy parmesan and paprika filling.
Beetroot & Vanilla Cream
A smooth beetroot cream delicately infused with vanilla.
Spelt Crackers
Crunchy spelt crackers with a rustic flavor.
Marinated Octopus & Pickled Vegetables
Tender octopus marinated in kalamansi, with mandarin gel and pickled vegetables.
Flamed Mackerel & Potato Roll
Flamed mackerel served with a roasted potato roll and tarragon sauce.
Chicken Ballotine with Sweet Potato Cream
Juicy chicken ballotine with hazelnut oil-infused sweet potato cream and roasted mushrooms.
Catch of the Day with Celery Cream
Fresh catch of the day served with celery cream and herb oil.
Cacao Streusel with Mandarin & Tonka
A rich cacao streusel with mandarin gel, tonka chantilly, and fresh mandarin.
Prenota questo menu
Chef Romain Lenarduzzi offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.
Chi è Chef Romain Lenarduzzi
Crafting gourmet menus in Var!
Altri menu di Chef Romain Lenarduzzi
Questi menu sono anche offerti da Chef Romain Lenarduzzi. Possono essere adattati ai tuoi gusti e preferenze alimentari. Sei convinto da questi esempi di menu e stai cercando uno chef privato per un evento speciale? Prenota Chef Romain Lenarduzzi