I menu di Chef Simone Tira sono disponibili per eventi di ristorazione privata e catering, workshop, come mealbox o video ricetta. Scegli un menu o una ricetta che ti ispira e prenota tramite ChefMaison. In questo modo, potrai goderti un'esperienza gastronomica di alta classe comodamente a casa tua con uno chef privato professionista di ChefMaison, in base alla modalità che preferisci.
Romantico - Esperienza Gourmet di Mare
Italiana
Un menu romantico e raffinato con ostriche, astice, caviale e cioccolato Valrhona per due.- Amuse-Bouche di Ostrica- Antipasto di Tartare di Gambero Rosso- Intermedio di Cappelletti all'Astice- Secondo di Rombo- Pre-Dessert di Granita al Limone di Amalfi- Dessert Cremoso Valrhona
Menu Degustazione Esperienza Italiana
Italiana
Un viaggio raffinato nella cucina italiana con pesce pregiato, formaggi artigianali e dessert golosi.- Sfera di Parmigiano Amuse-Bouche- Tartare di Gambero Rosso Antipasto- Risotto al Prosecco Portata Principale- Branzino Portata Principale- Dessert di Crémeux al Cioccolato
Esperienza Fine Dining: Mare & Tartufo
Italiana
Un viaggio di degustazione di lusso con mare pregiato, tartufo e sapori italiani raffinati.- Amuse-bouche di Tartare di Tonno- Antipasto di Capesante- Primo di Linguine ai Ricci di Mare- Secondo di Fassona Piemontese- Sorbetto Lampone e Rosa- Dessert di Soufflé al Pistacchio
Menu Riviera Sharing & Grill
Mediterranea
Un'esperienza mediterranea da condividere: crudo di mare, pane grigliato e dessert classici.- Benvenuto: Le 4 salse della Riviera, pane grigliato- Crudo di mare da condividere- Spaghetti alle vongole veraci, bottarga e colatura di alici- Branzino in crosta di sale con verdure grigliate- Tiramisù al limoncello e crema al mascarpone