Indicazione delle abilità e specialità di Chef Sophie Perrin
ShareFraîcheur, finesse et créativité
Mini tartelette tomate confite et tapenade noire
Croustillant garni de tomate confite au four et tapenade d’olives noires maison.
Tartare de bar aux agrumes et huile d’olive
Bar cru finement taillé, mariné aux agrumes et arrosé d’huile d’olive de Provence.
Ravioles de ricotta aux herbes, bouillon parfumé
Ravioles maison garnies de ricotta et fines herbes, servies dans un bouillon léger aux aromates.
Pavé de cabillaud vapeur, émulsion citron-basilic, légumes de saison
Cabillaud cuit vapeur, mousse légère au citron et basilic, légumes croquants.
Pavlova aux fruits rouges et crème légère à la vanille
Meringue craquante, crème fouettée vanillée et fruits rouges frais.
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Chef Sophie Perrin offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.
Chi è Chef Sophie Perrin
As a private chef, I turn every meal into a bespoke experience, combining creativity, authentic flavors, and unforgettable moments.
Altri menu di Chef Sophie Perrin
Questi menu sono anche offerti da Chef Sophie Perrin. Possono essere adattati ai tuoi gusti e preferenze alimentari. Sei convinto da questi esempi di menu e stai cercando uno chef privato per un evento speciale? Prenota Chef Sophie Perrin