I menu di Chef Thibaud Peyrieux sono disponibili per eventi di ristorazione privata e catering, workshop, come mealbox o video ricetta. Scegli un menu o una ricetta che ti ispira e prenota tramite ChefMaison. In questo modo, potrai goderti un'esperienza gastronomica di alta classe comodamente a casa tua con uno chef privato professionista di ChefMaison, in base alla modalità che preferisci.
On dirait le Sud..
gastronomia
Menu en 4 temps mettant à l'honneur les spécialités du Sud de la France- Tartelette pissaladière- Bille de tapenade- Aïoli contemporain- Le rouget, tomates cerises confites surprise, bisque anisée- Le pigeon et son jus infusé au thym frais, petits pois, citron- Pavlova fraises olives noires
Escapade
Un menu en 3 services découverte..- Sauge | Oignons- Raviole ouverte, Ragu de seiche, émulsion d'ail- La volaille en deux service et son jus, fèves en textures, crème d'estragon- Biscuit reconstitué, fruits rouges frais, sorbet herbacé