Chef Yohan Bocquet
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SUBLIME DEGUSTATION
Un voyage culinaire où finesse et gourmandise se rencontrent
Indicazione delle abilità e specialità di Chef Yohan Bocquet
ShareUn voyage culinaire où finesse et gourmandise se rencontrent
Perle marine
Tartelette croustillante aux gambas et caviar de citron
Délicate Harmonie
Saint-Jacques snackées , émulsion coco-citron vert et huile de vanille
Elégance gourmande
Filet de volaille fermière farci aux gambas , sauce bisque et légumes glacés
Extase chocolatée
Entremet chocolat , caramel , cacahuète
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Chi è Chef Yohan Bocquet
Exceptional cuisine, tailor-made service, an unforgettable experience
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