Amsterdam based caterer, started by two friends. Unique & intimate dining experience honoring Japanese traditions. Menu omschrijving: Set 1 Amuse, Japanse soep, Tataki + Salade, Vers gemaakte Gyoza, Uramaki & Hosomaki en tot slot Dessert Set 2 (deluxe) Een uitgebreidere versie van Set 1. Meer variatie van vis en speciale ingrediënten. Toevoeging van enkele gangen naar keuze. Set 3 (high end) Een uitgebreide Omakase tasting experience, snijden van vis op locatie, echte wasabi wortel, luxe vissoorten & verrassende specialiteiten. Extra mogelijke opties: Oesters, Sashimi, Tuna tasting, Sushi bowl, Yakitori, Mini-Ramen, Katsu & Chef specials Het is geen fixed menu. Dat wil zeggen dat het menu aan de hand van het seizoensgebonden aanbod, eventuele allergieën en uw wensen wordt gemaakt. Kindvriendelijk menu is mogelijk.