Chef Remon uit Purmerend wist het al van jongs af aan: hij wilde chef kok worden. Zoals je misschien wel kunt raden, is dat gevoel nooit meer weggegaan en groeit zijn passie voor koken nog elke dag! Tijdens zijn opleiding vond hij het belangrijk om zo veel mogelijk kookstijlen onder de knie te krijgen, en dat is gelukt. Van bistro’s tot sterrenrestaurants, van klassiek tot mediterraans, hij heeft in allerlei keukens gewerkt. Na culinaire opleiding de Sterklas, is hij meteen aan de slag gegaan als sous chef, waarna hij al snel chef werd. Zo heeft hij onder anderen gewerkt bij De Kersentuin (*), Lucas Rive (*), De Posthoorn (*) en Barça. De interesse voor verschillende kookstijlen in combinatie met zijn interesse in verschillende culturen, maken dat zijn kookstijl Internationaal te noemen is. Hij haalt graag zijn inspiratie uit allerlei landen, waarmee jij het beste van al deze culturen op je bord krijgt. Ga met Dinners at Home mee op een onvergetelijke culinaire reis aan je eigen eettafel.