Warm Christmas Menu with a Twist

Name: Dinerbox Warm Christmas Menu with a Twist
Brand: Chef Volkan Akdamar
Price: 100 EUR
Availability: InStock

Warm Christmas Menu with twists reflecting the chef's gastronomic vision

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Volkan Akdamar

Warm Christmas Menu with twists reflecting the chef's gastronomic vision

Rice with chestnut and raison

Turkish style rice pilaf

Shrimp Carpaccio

served with early harvest extra virgin olive oil

Green beans salad with Dijon vinegrette

with dijon vinegrette sauce

Sourdough bread with lemon infused salted French butter

served with sparkling wine

Hummus with Anatolian Pastrami

To be served warm

Pate de Foie de Volaille

Chicken liver pate

Chili Chocolate Mousse

mild chili chocolate mousse

Lamb in red wine sauce

Slow cooked lamb in red wine sauce

Papas Arrugadas with Chef's ranch sauce

Classic Spanish potato dish

Boek dit menu

Chef Volkan Akdamar biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Volkan Akdamar elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Maaltijdbox

Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.

Kookworkshop

Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs

Privé diner

Chef Volkan Akdamar kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner

Meer over Chef Volkan Akdamar

Een Zorgvuldig Samengestelde Culinaire Beleving in Amsterdam

Andere menu's van Chef Volkan Akdamar

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Volkan Akdamar. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Volkan Akdamar

Aegean Tasting Menu

spaans

For me, the Aegean is not just a place — it’s a feeling. This menu brings together the flavours of Greek and Anatolian cuisines, shaped by the shared history and generous spirit of this coast. You’ll also find small touches from Mediterranean cooking on top of the traditional selection. I feel grateful that this menu, prepared with care and curiosity, helped my restaurant find its place on the Michelin selection list. But more than anything, I hope it brings you the same joy it brings me every time I share it. (this text is not AI created :))- Tirokafteri, skordalia, garlic bread- Smoked pepper gazpacho- Horiatiki- Cheese saganaki- Green vodka sherbet- Garidafilia- Kemalpasa

Boek Bekijk recept

Anotalian

turks

This menu is a reflection of my personal approach to Anatolian cuisine — where tradition meets subtle innovation. I have taken familiar, time-honored recipes and gently reinterpreted them, staying true to their roots while introducing delicate modern touches. Turkish cuisine itself is shaped by the rich cultural mosaic of Anatolia, where countless traditions, peoples, and flavors have intertwined over centuries. The result is a journey through the comforting, vibrant, and diverse tastes of this land — presented with simplicity, respect, and a contemporary spirit. (this text is not AI created :))- Rakı- Dry Cacık- Barbunya Pilaki with Cinnamon- Parchment-Baked Pastırma- Gavurdağı- Sigara Böreği- Long Cooked Lamp- Pilav with Lemon Zest- Sütlaç

Boek Bekijk recept

12 Tapas

spaans

This carefully curated tapas menu brings together the vibrant flavors of Spain’s diverse culinary heritage. From the sun-drenched plates of Andalusia to the bold creations of Catalonia and the rustic charm of the Basque Country, each dish is a celebration of regional tradition and innovation. Some tapas are delightfully simple, letting fresh, quality ingredients shine, while others require meticulous preparation to unlock complex layers of flavor. All twelve dishes are thoughtfully crafted to showcase the rich tapestry of Spain’s subcultures. The menu is seasonal and personalized: upon request, it will be tailored to highlight the freshest ingredients of the moment, ensuring a unique dining experience every time. This tapas journey promises surprising and memorable taste combinations. (this text is not AI created :))- 12 Tapas

Boek Bekijk recept