Privé Chefs bij u in de buurt voor Maaltijdboxen

 Nadat chef Vincent van der Hoeven bij verschillenden bedrijven ervaring heeft opgedaan onder ander bij Kasteel Terworm onderleiding van Meesterkok Andy Brauers, Restaurant Soigne\*, Restaurant Lute (Peter Lute bekend van Masterchef), Grill restaurant in Australië en als Souschef in een Fine Dining Restaurant in Nieuw Zeeland, is het nu tijd om u thuis of op locatie te laten genieten van al deze kennis. Samen met u gaan we deze Culinaire Reis naar wens invullen van Private Dining tot aan Walking Dinner. Vincent van der Hoeven levert maatwerk en zorg er voor dat u lekker kunt ontspannen en genieten van een Culinaire belevenis. Tot Snel.

Mama's Ravioli - Artisan Pastificio - with Chef Terenzio Ignoni started many generations ago with our families in Tuscany and Apulia. We married those two backgrounds and we propose to you some of the best rich and tasteful dishes from Tuscany and healthy, delightful dishes from Apulia, following the original recipes from our ancestors. We only use fresh products from the local market and some of the finest ingredients from Italy, our pasta is hand-made and Ravioli are hand-folded. In our journey we also specialized our self in the vegan scene and we are proud of our Vegan Fresh Pasta, a truly unique delicates. As a chef who has worked in many fine dining restaurants I can tell you from experience that even the best restaurants don't always use the best ingredients.  I am a personal chef who is very passionate about nutrition, which is why I can guarantee you that I will always shop for the best ingredients.  I do **all** of the grocery shopping for the meals I prepare for my clients. I will make your dream private dinner come true.

Na mijn studie aan de Hogere Hotelschool in Den Haag, waar ik stage liep bij sterrenrestaurants in het buitenland, werd het tijd om mijn passie te volgen: koken en mensen blij maken met mijn eten, gastvrijheid en enthousiaste bediening. Met ruim 11 jaar ervaring als privékok kan ik garanderen dat uw diner, zowel zakelijk als privé, een groot succes wordt. Mijn focus ligt erop dat u onbezorgd kunt genieten, terwijl u en uw gasten in de watten worden gelegd. Ik ben gevestigd in Huissen, maar mijn feestdiners zijn inmiddels bekend geworden in een groot deel van het land, van de Randstad tot Zuid-Holland, Utrecht, Gelderland, Brabant en steeds meer daarbuiten. Heeft u dus iets te vieren, neem dan gerust contact op voor een vrijblijvende kennismaking en offerte! **4-gangen menu** (inclusief amuse van de chef, bruisend aperitief en 3 bijpassende glazen wijn) * 2 personen: €200 p.p. * 4-8 personen: €170 p.p. * 9+ personen: €135 p.p. **5-gangen menu** (inclusief amuse van de chef, bruisend aperitief en 4 bijpassende glazen wijn) * 2 personen: €230 p.p. * 4-8 personen: €190 p.p. **6-gangen menu** (inclusief amuse van de chef, bruisend aperitief en 5 bijpassende glazen wijn) * 2 personen: €265 p.p. * 4-8 personen: €210 p.p. * 9+ personen: €185 p.p. **Mogelijke uitbreidingen van een menu:** * Signature welkomstcocktail met een blini: €9,75 p.p. * Zeeuwse oester met komkommer, yuzu en groene appel (min. 10 stuks): €5,50 p.p. * Feestelijke spoom met eetbare bloem en bladgoud: €6,75 p.p. * Huisgemaakte friandises en bonbons bij de koffie: €4,75 p.p. * Kaasbordje & Port: €14,50 p.p. *Alle arrangementen zijn inclusief gedekte tafel met goudkleurig bestek, glaswerk, bijpassend servies en de uren van Chef Fay op locatie, inclusief BTW. Prijzen exclusief tafeldecoratie en tafellinnen.*

I created my catering company in 2021 in the south of France, specializing in sushi. I have been living in Paris for two years, where I have worked in hotels and restaurants. My most memorable experience remains that with chef Tomoyuki Yoshinaga, with whom we obtained a Michelin star last March. Thanks to him, I was able to deepen my techniques and enrich my knowledge of Japanese products.