Kok aan huis in Amsterdam

Chef Reginald cooked for us after the Amsterdam marathon, and the meal absolutely hit the spot.

Heerlijke en bijzondere oost-Aziatische gerechten. Alleen de filet van beef was een beetje taai.

Our evening with Chef Derek was unforgettable. It was one of the most ecstatic dining experiences I had in my life, comparable to Alinea in Chicago, but this time in our very own apartment. We discussed making a wedding and fathers day suprise to my husband who is an extremely picky eater, a New Yorker with well developed taste. Derek didn’t only transformed our apartment to a fine dining space but both visually, and tastefully crafted an unexpected, elegant, delicious yet very warm feeling. We can not wait to go back to their supper club, experience the warmth, beauty and creativity again. Derek and his partner are very professional, creative, passionate food and experience artists. I can 200% recommend them for any special occasion or just for a life enhancing treat for yourselves!

Chef Sherwin was an absolute start! On Valentines Day, he prepared the most delicious, exciting and interesting menu for a group of my guests. The experience was so wonderful with every person genuinely enjoying every course. We appreciated him cooking for us an plan to reach out again for another dining experience. 10 stars all round, Sherwin is awesome!

It was a great evening with delicious food and nice company from Léa. The contact was also very clear and friendly and extensive, so that the end-menu was exactly wat we wanted, with the helpful input from the professional, Léa! Thanks very much!

We enjoyed a lovely Birthday dinner at the coziness of our home with Chef Heri: fine Asian Fusion Cuisine aligned with nicely matching wines. Everything was organized in advance, and the food was delicious. The best part is that the kitchen was perfectly clean afterwards.

Chef Heri heeft samen met zijn assistent Theo bij ons thuis gezorgd voor een zeer smakelijk 4 gangen menu inclusief 2 amuses, waarbij in het bijzonder de heerlijke Okonomiyaki er bovenuit sprong. Onderdeel van ons gezelschap van 20 personen waren zowel gasten met glutenallergie als gasten met vegan dieetvoorkeuren. Chef Heri onderscheidde zich al tijdens het offerteproces met een menuvoorstel dat perfect aansloot op de dieetvoorkeuren waarbij de verschillen tussen 'wie wat kon eten' tot een minimum beperkt bleven. Chef Heri en Theo konden de groepsgrootte prima aan, communiceerden helder en waren netjes op tijd, waardoor ik ze zeker aan kan raden!

Het was echt een hele goede avond! Heri is een ontzettend vriendelijk persoon en een hele goede chef. Alle gangen waren kleine kunstwerkjes op je bord, en smaakte verrukkelijk. Absolute aanrader.

Het was een erg fijne avond. We hadden een workshop aangevraagd, maar ivm de kleine woonkamer en keuken van onze vakantiewoning was dit niet geheel goed uitvoerbaar. Dit hebben we vooraf ook met elkaar besproken. Knap hoe Jan in een kleine keuken toch een heerlijk menu heeft kunnen maken en alles zo netjes heeft kunnen houden! Jan was erg prettig in contact en kon veel vertellen over de gerechten en bijpassende wijnen.

We zijn erg blij met wat Dante heeft gekookt. Hij werd door ons uitgedaagd om ook met een plantaardig 'vleesgerecht' te komen en dat heeft hij geweldig gedaan. De wine paring was helemaal top! Bovendien is Dante heel aardig en bescheiden. Dus een prachtige combinatie van lekker eten met een prettige chef.

We loved the experience with chef Elizabeth! I booked a dinner for a surprise birthday party with my friends and chef Elisabeth delivered a great experience. She was flexible, communicated quickly and was very fun to be around, she was perfect for our party. Key highlights were the ajo blanco soup and the main meal (meat dish) and a nice sharing desert experience. I highly recommend her! Unfortunately I forgot to take pictures of the meals!

Aaron was super nice and super friendly. I wasn’t feeling great that day and he was so kind a really supportive. He went out of his was to still help me have a good day. The food was amazing and respected the wishes. Communication was also perfect.

Wij hebben een heerlijk 5 gangen diner gehad, ter ere van de 70e verjaardag van mijn schoonvader. Fay is ontzettend lief en vrolijk en kookt de sterren van de hemel. Kortom, een hele mooie ervaring.

This was a phenomenal experience! We really enjoyed the superb quality of Merlin & Sebastiaan's menu in the comfort and intimacy of our own home. Presentation was excellent. Food quality and creativity was great, with good consideration to dietary restrictions. Communication was smooth and the overall experience was absolutely 5 stars. Thank you, both - also for still fitting us into your schedule!!

Heerlijk gegeten. Alles super vers en goed klaargemaakt.

Great communication, really tried to accommodate all our wishes and deliver outstanding results ! The guests were happy with how delicious the food was, and the hosts were thrilled to see the kitchen was left in impeccably clean state at the end of night. Chef Aaron THANK YOU for delivering a memorable 80th birthday to our mother along with her 25 guests !