Hi! Ik ben Sylvia en heb al sinds jongs af aan een grote passie voor koken. Mijn gerechten zijn gemaakt met verse producten uit het seizoen. De gerechten hebben bijna altijd verse kruiden & iets knapperigs dat maakt een gerecht af en doet veel voor het oog. Want het oog wil ook wat zeg ik altijd maar… 

Ik voel me vrij snel bij iedereen thuis en kan in elke keuken aan de gang gaan. Mensen vragen mij altijd wat ik het allerliefste maak maar dat vind ik lastig om te beantwoorden. Ik vind alles leuk!  

Door mijn reizen door Azië ben ik fan van de Aziatische keuken zoals sashimi, dumplings & de smaak van umami die daar veel voorkomt. Ik houdt van Italiaans door zijn eenvoud en pure smaak van ingredienten. De frans klassieke keuken heb ik op school geleerd en wat blijft een crème brulee toch een heerlijk nagerecht. 

Ik ben ook fanatiek bbq’er met veel vuur en rook! De rooksmaak aan vlees, de big roasts, alle soorten vis en groenten die je erop kunt maken vind ik absoluut tongstrelend en een feest om te maken. 

Ik vind het leuk om ieder z’n wensen creatief in te vullen en te zoeken naar een gepast menu. Laat u wensen aan mij weten en ik ga voor u aan de slag! Van zakelijk lunch tot private diner bent u bij mij aan het juiste adres.