Die Menüs von Chef Ewout Van der Kolk sind verfügbar für Private Dining & Catering-Events, Workshops, als Mahlzeitbox oder als Rezeptvideo. Wählen Sie ein Menü oder Rezept aus, das Sie anspricht, und buchen Sie über ChefMaison. Das bedeutet, dass Sie ein hochwertiges Kocherlebnis zu Hause mit einem professionellen ChefMaison-Privatkoch auf die Art genießen können, die Sie wählen.
Seasonal BBQ-Inspired Fine Dining
Fusion
A refined seasonal menu featuring gourmet dishes infused with BBQ flavors, offering a unique and memorable dining experience.- Smoked Salmon with Cauliflower and Mustard Beurre Blanc- Black Angus Beef Tartare with Truffle and Aged Cheese- Farm-Raised Duck Breast with Root Vegetable Cream and Pumpkin Risotto- Almond Tart with Milk Chocolate Mousse and Marinated Strawberries
Gourmet Experience
Fusion
A refined menu featuring artisanal bread, smoked salmon tartar, and elegant dishes like truffle-braised sukade and partridge filet, finished with a rich chocolate mousse dessert.- Artisanal Sourdough- Smoked Salmon Tartare- Eel with Beetroot- Braised Sukade- Partridge Filet- Drentsche Turf- Chocolate Truffle