Die Menüs von Chef Fernando Alvarez sind verfügbar für Private Dining & Catering-Events, Workshops, als Mahlzeitbox oder als Rezeptvideo. Wählen Sie ein Menü oder Rezept aus, das Sie anspricht, und buchen Sie über ChefMaison. Das bedeutet, dass Sie ein hochwertiges Kocherlebnis zu Hause mit einem professionellen ChefMaison-Privatkoch auf die Art genießen können, die Sie wählen.
Menù Mare & Oriente
- Appetizer: Red tuna carpaccio with ponzu sauce, extra virgin olive oil, and sprouts (Italy + Japan)- First course: Spaghetti alla chitarra with clams and dashi (Japanese-style fish stock)- Second course: Baked sea bream with Mediterranean herbs and Argentine chimichurri- Dessert: Matcha tea tiramisu