Chef Fernando Alvarez
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Menù Mare & Oriente
Hinweis auf Chef Fernando Alvarezs Fähigkeiten und Spezialitäten
ShareAppetizer: Red tuna carpaccio with ponzu sauce, extra virgin olive oil, and sprouts (Italy + Japan)
First course: Spaghetti alla chitarra with clams and dashi (Japanese-style fish stock)
Second course: Baked sea bream with Mediterranean herbs and Argentine chimichurri
Dessert: Matcha tea tiramisu
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Chef Fernando Alvarez bietet folgende Buchungsoptionen für dieses Menü an. Stellen Sie sich vor, einen Privatkoch zu haben, der diese Menüs während Ihrer Geburtstagsfeier, Hochzeit oder anderen besonderen Anlässen zubereitet.
Über Chef Fernando Alvarez
Chef visionario con 12 anni di esperienza in tutta Europa, che fonde la cucina italiana, giapponese, maltese, francese e israeliana. La sua passione è creare piatti raffinati e pieni di sentimento, che trasformano la cena in un'esperienza indimenticabile.