

Chef Kevin Pereira
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St. Sylvestre Luxury Menu
An elegant journey through refined French flavors, from luxurious seafood and tender meat to indulgent cheese and chocolate desserts.
Hinweis auf Chef Kevin Pereiras Fähigkeiten und Spezialitäten
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Crispy Potato and Beef with Oscietra Caviar
A crispy potato creation with tender seared beef and luxurious Oscietra caviar.
Scallop Bonbon with Truffle
Delicate scallops infused with the earthy richness of truffle.
Mushroom and Herb Taco
A crisp taco filled with fresh mushrooms and herbs for an earthy bite.
Champagne Jelly Oyster with Yuzu Pearls
A refined oyster paired with champagne jelly, fennel, and delicate yuzu pearls.
Foie Gras Yogurt with Chestnut and Mushroom Veil
Creamy foie gras yogurt with chestnut crisps and a mushroom veil.
Lobster Ravioli with Celery Foam
Tender lobster ravioli paired with warm celery foam and bisque emulsion.
Truffle-Stuffed Capon with Chestnut Puree
Succulent capon stuffed with truffle, served with chestnut puree and pear glaze.
Comté Mille-Feuille with Gingerbread and Clementine
Layered comté cheese with spiced gingerbread and textured clementine.
Rosemary Granite and Olive Oil Sorbet
A refreshing rosemary granite with a smooth olive oil sorbet.
Chocolate Rubik's Cube
An intricate chocolate Rubik's Cube with layers of flavor.
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Über Chef Kevin Pereira
Determined to create unique gastronomic moments for you and your guests
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