Die Menüs von Chef Marius van Vlaanderen sind verfügbar für Private Dining & Catering-Events, Workshops, als Mahlzeitbox oder als Rezeptvideo. Wählen Sie ein Menü oder Rezept aus, das Sie anspricht, und buchen Sie über ChefMaison. Das bedeutet, dass Sie ein hochwertiges Kocherlebnis zu Hause mit einem professionellen ChefMaison-Privatkoch auf die Art genießen können, die Sie wählen.
Gourmet Seafood and Beef Menu
Modern
A refined menu featuring Dutch yellowtail, luxurious seafood, tender beef, and indulgent dessert.- Dutch Yellowtail with Avocado, Mango, and Yuzu- Scallops with Green Asparagus, Peas, and Hollandaise- Lobster with Pumpkin, Pernod Foam, Seaweed, and Fennel- Beef Tenderloin with Bearnaise, BBQ Ratatouille, and Potato Mousseline- Brownie with Salted Caramel, Bourbon Vanilla, and Strawberry
Christmas Feast by Marius
Fusion
Experience a luxurious Christmas feast featuring a blend of traditional and modern flavors, from savory Black Angus Bresaola to the rich sweetness of spekkoek with coconut and white chocolate. A culinary journey perfect for the festive season.- Christmas Amuses- Black Angus Bresaola with Burattina- Wild Boar Cheek with Bockbier and Red Cabbage Espuma- Filet Mignon with Port Jus and Dauphinois- Dessert Amuse- Spekkoek with Pineapple and Coconut