Name: Mahlzeitbox 4 course tasting menu
Brand: Chef Farina Mickael
Price: 100 EUR
Availability: InStock

Spanien

Andalusien

Málaga

Marbella

Chefmaison arranged a fantastic chef for us in Marbella. We had a wonderful evening with our family. The service was perfect.

The service was perfect.

Woensdag 12 november 2025. Om 14:00 uur, precies zoals afgesproken,  stond chef Farina samen met partner Katrina voor de deur. Na een hartelijke kennismaking namen ze de keuken in beslag. De keuken werd vol gezet met mooie verse ingrediënten. Binnen korte tijd kwamen de heerlijkste geuren het huis in. Mickael kookt met passie en liefde, dat is goed te zien. Om 19:00 uur konden we met het gezin van zes personen aan tafel. Na heerlijke amuses hebben we genoten van een fantastische Risotto, tonijn tataki, canard a la Orange en een voortreffelijk dessert van warme chocolademousse met een espresso-caramelsaus. Ieder gerecht was een traktatie en samen met hartelijke gastvrijheid van Katrina maakte dit voor ons een onvergetelijke avond.
Wij kunnen chef Farna van harte aanbevelen.
John en Gerda Vesseur 

Woensdag 12 november 2025. Om 14:00 uur, precies z

Our familiy was celebrating a birthday in a vacation house and we had Chef Farina Mickael to organize a bbq for the event. Everyone enjoyed the dinner, adults and children alike. All communication with FM was smooth and he managed to adjust the menu  very well to our needs and wishes. We can easiliy recommend Chef Farinas service.

Our familiy was celebrating a birthday in a vacati

<p>A high-impact culinary entrepreneur with 17+ years of experience redefining food concepts at the intersection of tradition and innovation. From five-star hotels to Michelin-level dining, I’ve built a career on scalability, systemization, and global influence.
</p><p>
My travels across 60+ countries—including dining at 150+ Michelin-starred establishments—have fueled my obsession with pushing culinary boundaries while respecting cultural authenticity and unforgettable dining experiences.</p>

Flame-roasted, topped with Gorgonzola & finished with cava

Oysters in the Shell

Grilled octopus with chickpea purée & fresh chimichurri

Octopus Hummus

, Baby cos lettuce flame-grilled, parmesan & BBQ bacon

Charred Caesar Salad

Steak and shrimp grilled live, served with Spiced Red Wine Glaze,  Miso Baby Corn Side, Crispy Kale

Surf & Turf

Salted caramel sauce, pralinee crumb &  vanilla ice cream

Grilled Pineapple

Live cooking from the grill from snack to dessert

International

Family Barbecue Tasting Menu

Crispy rice paper, avocado, beluga caviar, cured egg yolk

Caviar Pillow

Veal carpaccio, tuna sauce, potato crisps

Vitello Tonnato

Baby Baked Potato, Sour Cream, Tobiko, Green Oil

Prawn Citrus Thermidor,

Espresso caramel, cocoa powder, dark chocolate

Hot Chocolate Mousse

the menu include a amuse bouche, a starter, a main course and a dessert

Europäisch

Privatkoch