Die Menüs von Chef Miguel Mendoza sind verfügbar für Private Dining & Catering-Events, Workshops, als Mahlzeitbox oder als Rezeptvideo. Wählen Sie ein Menü oder Rezept aus, das Sie anspricht, und buchen Sie über ChefMaison. Das bedeutet, dass Sie ein hochwertiges Kocherlebnis zu Hause mit einem professionellen ChefMaison-Privatkoch auf die Art genießen können, die Sie wählen.
Summer Garden Feast
Modern
Enjoy a fresh summer garden feast featuring vibrant flavors from herbs, fruits, and vegetables. This menu celebrates seasonal produce with a delightful blend of textures and tastes.- Herbed Ricotta with Summer Vegetables- Arugula Salad with Strawberries, Toasted Pecans, and Feta- Preserved Lemon & Sundried Tomato Orzo with Roasted Chicken Thighs- Spiced Orange Olive Oil Cake
Hearty Comfort Menu
Amerikanisch
Indulge in a hearty comfort menu with robust flavors and satisfying dishes. This menu combines rich meats and comforting sides with a sweet ending.- Tomato, Zucchini, and Leek Galette- Farro and Artichoke Soup- Coffee Rubbed Flatiron Steak with Roasted Fingerlings- Rhubarb Tarts with Spiced Whipped Cream