BewertungenAngeboteGeschenkeChef werdenKontakt
Anmelden
An impression of the menu Gourmet Delights
Chef Romain Lenarduzzi's profile picture

Chef Romain Lenarduzzi

5

(Profil ansehen)

Gourmet Delights

An exquisite dining experience featuring a sophisticated amuse-bouche, elegant starters, a rich main course, and a delectable dessert, all crafted to elevate your evening.

fusion
modern

Hinweis auf Chef Romain Lenarduzzis Fähigkeiten und Spezialitäten

An exquisite dining experience featuring a sophisticated amuse-bouche, elegant starters, a rich main course, and a delectable dessert, all crafted to elevate your evening.

Duck Gravlax & Beet Vanilla Mousse

Delicate duck gravlax paired with a smooth beet and vanilla mousse, complemented by crispy parmesan paprika cromesquis and sesame crackers.

Lebanese-Style Eggplant Caviar

A rich and flavorful Lebanese-style eggplant caviar served with lemon fromage blanc, pickled vegetables, and a crunchy dirty crumble.

Poultry Ballotine

Succulent poultry ballotine filled with mushrooms and served with a sweet potato and hazelnut cream, roasted vegetables, and their natural juice.

Roasted Apple Delight

A roasted apple served with vanilla powder, vanilla apple compote, whipped vanilla cream, pecan fleur de sel crumble, and Granny Smith apple lemon gel for a sweet and tangy finale.

Dieses Menü buchen

Chef Romain Lenarduzzi bietet folgende Buchungsoptionen für dieses Menü an. Stellen Sie sich vor, einen Privatkoch zu haben, der diese Menüs während Ihrer Geburtstagsfeier, Hochzeit oder anderen besonderen Anlässen zubereitet.

Mealbox

Verfügbar als luxuriöse Mealbox zum Liefern. Sie benötigen nur einen Ofen.

Kochworkshop

Gänge sind als Kochworkshop verfügbar. Lernen Sie von den Besten

Private Dining

Chef Romain Lenarduzzi kann dieses Menü vor Ort für Sie und Ihre Gäste zubereiten

Über Chef Romain Lenarduzzi

Crafting gourmet menus in Var!

Weitere Menüs von Chef Romain Lenarduzzi

Diese Menüs werden ebenfalls von Chef Romain Lenarduzzi angeboten. Sie können an Ihren Geschmack und Ihre Ernährungsvorlieben angepasst werden. Überzeugt von diesen Beispielmenüs und auf der Suche nach einem Privatkoch für einen besonderen Anlass? Buchen Sie Chef Romain Lenarduzzi

Refined Tasting Menu

Modern
A sophisticated multi-course menu featuring elegant flavors and refined culinary techniques.- Cromesquis with Parmesan & Paprika- Beetroot & Vanilla Cream- Spelt Crackers- Marinated Octopus & Pickled Vegetables- Flamed Mackerel & Potato Roll- Chicken Ballotine with Sweet Potato Cream- Catch of the Day with Celery Cream- Cacao Streusel with Mandarin & Tonka

Elegant Dining Experience

Modern
Enjoy a refined meal with duck gravlax, beet vanilla mousse, or smoked paprika parmesan cromesquis. For the starter, choose from eggplant caviar with citrus herb pesto, pickled vegetables, and fresh herbs. The main course features poultry ballotine with mushrooms, sweet potato cream, and roasted vegetables. Finish with a strawberry vanilla crumble and vanilla whipped fruit gel.- Appetizers- Starter- Main Course- Dessert

Gourmet Elegance Menu

Modern
Experience a sophisticated dining journey with exquisite amuses bouches, a refined entrée, and a luxurious dessert, showcasing a blend of rich flavors and textures.- Duck Gravlax and Savory Bites- French-Style Eggplant Caviar- Chicken Ballotine with Red Wine Jus- Vanilla Apple Compote and Tart

Elegant Eggplant Caviar and Chicken Ballotine Experience

Französisch
A refined menu featuring a sophisticated eggplant caviar appetizer, a creamy chicken ballotine main course, and a delightful vanilla apple dessert.- Eggplant Caviar with Citrus Cream and Crispy Tuiles- Chicken Ballotine with Mushroom and Herb Cream- Vanilla Apple Compote with Roasted Apples and Pecan Crumble
ChefMaison
/
Chefs
/
Chef Romain Lenarduzzi
/
Menüs von Chef Romain Lenarduzzi
/
Gourmet Delights