Chef Stephane André
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Menu Expérience Complète
Découvrez un voyage culinaire avec notre Menu Expérience Complète. Profitez d'une soirée raffinée avec une série de bouchées apéritives, une entrée savoureuse, une digestion fraîche, des plats principaux variés, un plateau de fromages, et des douceurs irrésistibles, le tout accompagné de boissons élégantes et de mignardises.
Hinweis auf Chef Stephane Andrés Fähigkeiten und Spezialitäten
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Assortiment de 7 Amuses-Bouches
A delightful selection of seven varied amuses-bouches, paired with two small verrines or cups and two glasses of aperitif.
Verrine de Fraîcheur
A refreshing verrine designed to stimulate your appetite and prepare your palate for the upcoming courses.
Trilogie de Saumon
A trio of salmon dishes featuring a small salad and a creamy lemon-dill sauce, celebrating the delicate flavors of this exquisite fish.
Carré d’Agneau Rôti au Romarin
Roasted lamb rack infused with rosemary, served with seasonal vegetables and potatoes.
Sélection de Fromages
A curated selection of cheeses from our master affineur, accompanied by a mixed salad and various accompaniments.
Le Paris-Brest
A classic Paris-Brest, featuring a ring of choux pastry filled with praline cream and finished with a delicate touch of caramel.
Rocher Coco et Financier
Coconut rochers and financiers, offering a sweet ending to your meal with a delightful combination of textures and flavors.
Dieses Menü buchen
Chef Stephane André bietet folgende Buchungsoptionen für dieses Menü an. Stellen Sie sich vor, einen Privatkoch zu haben, der diese Menüs während Ihrer Geburtstagsfeier, Hochzeit oder anderen besonderen Anlässen zubereitet.
Über Chef Stephane André
Your culinary desires on your plates.