Die Menüs von Chef Vincenzo Sentiero sind verfügbar für Private Dining & Catering-Events, Workshops, als Mahlzeitbox oder als Rezeptvideo. Wählen Sie ein Menü oder Rezept aus, das Sie anspricht, und buchen Sie über ChefMaison. Das bedeutet, dass Sie ein hochwertiges Kocherlebnis zu Hause mit einem professionellen ChefMaison-Privatkoch auf die Art genießen können, die Sie wählen.
CARNE D’AUTORE | LUXURY GOURMET
Fusion
Tipologia: Degustazione di carne premium
Persone: 2–20
Focus: Speciale dello Chef · Salute · Fusione- • Battuta di fassona piemontese, tuorlo marinato, nocciole tostate e olio al timo- • Ravioli ripieni di guancia brasata, crema al Parmigiano 36 mesi e riduzione al vino rosso- • Filetto di manzo in crosta d’erbe, demi-glace al Marsala e purea di sedano rapa- • Giardiniera gourmet di stagione in agrodolce fatta in casa- • Mousse al cioccolato fondente, sale Maldon e streusel alla mandorla