Die Menüs von Chef Yoann Mathieu sind verfügbar für Private Dining & Catering-Events, Workshops, als Mahlzeitbox oder als Rezeptvideo. Wählen Sie ein Menü oder Rezept aus, das Sie anspricht, und buchen Sie über ChefMaison. Das bedeutet, dass Sie ein hochwertiges Kocherlebnis zu Hause mit einem professionellen ChefMaison-Privatkoch auf die Art genießen können, die Sie wählen.
Refined Flavors
Modern
Enjoy a menu that combines delicate seafood, tender veal, and a classic dessert for a refined dining experience.- Sea Bass Carpaccio with Passion Fruit and Lemons- Veal Tenderloin with Sweet Potato Mousseline and Roasted Zucchini- Pavlova
Classic and Indulgent
Modern
Savor a classic menu featuring a rich starter, a hearty main course, and a decadent dessert, with the option to enjoy a cheese platter.- Gambas and Smoked Trout with Guacamole- Sea Bass with Vierge Sauce and Mini Roasted Vegetables- Local Farm Cheese Platter- Chocolate Fondant with Mixed Red Fruits