Die Menüs von Chef Angelo De Mola sind verfügbar für Private Dining & Catering-Events, Workshops, als Mahlzeitbox oder als Rezeptvideo. Wählen Sie ein Menü oder Rezept aus, das Sie anspricht, und buchen Sie über ChefMaison. Das bedeutet, dass Sie ein hochwertiges Kocherlebnis zu Hause mit einem professionellen ChefMaison-Privatkoch auf die Art genießen können, die Sie wählen.
Menu essenza
Italienisch
Un percorso che celebra la cucina italiana attraverso ingredienti freschi e stagionali. Un menu equilibrato, pensato per chi desidera vivere l’esperienza di uno chef a domicilio con piatti curati, sapori autentici e un servizio elegante.- Polpette di nonna- Orecchiette ai tre pomdori- Parmigiana a tre salse- Tiramisù
Menu signature
Italienisch
Il menu che meglio rappresenta la mia cucina. Tradizione e creatività si incontrano in un percorso gastronomico realizzato con materie prime selezionate e tecniche moderne, per regalare un’esperienza raffinata e memorabile.- Cialledda pugliese con Carpaccio di gambero rosso- Riso patate e cozze- Tentacolo di polpo con la sua maionese e le tre salse- Tenerina al cioccolato e gelato al fior di latte