Chef Banele Mbambo
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Date Night
Enjoy a romantic Date Night with a full selection of exquisite dishes: start with sautéed mushrooms on toasted ciabatta, followed by a fresh roasted beet salad with burrata and pistachios. For the main course, savor a duo of beef fillet with mash and red wine reduction. Finish sweetly with passion fruit cheesecake and chocolate brownie.
Hinweis auf Chef Banele Mbambos Fähigkeiten und Spezialitäten
ShareEnjoy a romantic Date Night with a full selection of exquisite dishes: start with sautéed mushrooms on toasted ciabatta, followed by a fresh roasted beet salad with burrata and pistachios. For the main course, savor a duo of beef fillet with mash and red wine reduction. Finish sweetly with passion fruit cheesecake and chocolate brownie.
Sautéed Mushrooms on Toast
Sauteed mushrooms on Toast toasted ciabatta bread, sautéed mushrooms, herb ricotta cheese, edemame beans,basil pesto
Roasted Beets Salad
Roasted Beets Salad. Burrata, Pistachio, Extra Virgin Olive Oil, Aged Balsamic, Baby Arugula
Duo of Beef fillet
Duo of Beef fillet mash, tender stem broccoli , red wine reduction , bone marrow, cheese beignets
Herb Marinated Chicken Breast
Herb Marinated Chicken Breast Avocado | Quinoa | Cherry Tomato | Green Goddess Dressing
The sweet melody
Passion fruit cheesecake, chocolate brownie, berry sauce , frozen yoghurt, strawberries
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Über Chef Banele Mbambo
The Durbanite Chef
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