Chef Maurizio
4.92
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Furnu & Focu
Intense, authentic flavors of rustic Mediterranean cuisine: bread, vegetables, legumes, meat, and fish prepared using traditional techniques for a warm and convivial experience.
Hinweis auf Chef Maurizios Fähigkeiten und Spezialitäten
ShareIntense, authentic flavors of rustic Mediterranean cuisine: bread, vegetables, legumes, meat, and fish prepared using traditional techniques for a warm and convivial experience.
Broad beans and chicory
Broad beans and chicory
Eggplant, mozzarella and basil parmigiana (also for vegetarian)
Eggplant, mozzarella and basil parmigiana (also for vegetarian)
Durum wheat orecchiette, with tomato scattarisciato and cacio ricotta cheese
Durum wheat orecchiette, with tomato scattarisciato and cacio ricotta cheese
Sagne n'cannulate with strong ricotta cheese
Sagne n'cannulate with strong ricotta cheese
Bombette di Martina Franca with caciocavallo podolico cheese and baked potatoes
Bombette di Martina Franca with caciocavallo podolico cheese and baked potatoes
Chunks of beef in gravy
Chunks of beef in gravy
Small selection of almond paste mignons (3 pcs. per guest)
Small selection of almond paste mignons (3 pcs. per guest)
Homemade Tiramisu
Homemade Tiramisu
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