Hinweis auf Chef Nawafs Fähigkeiten und Spezialitäten

Eine elegante Reise durch Italiens zeitlose Aromen: raffinierte Antipasti, handgemachte Pasta und Klassiker.

Bruschetta

Knusprige Crostini mit Tomatensalsa, frischem Basilikum und Frühlingszwiebeln.

Bresaola-Canapé

Gereifte Bresaola auf Brot mit Halloumi und Basilikumsauce.

Burrata-Salat

Cremige Burrata mit Tomaten, Granatapfel, Pfirsichkompott und Basilikum-Croutons.

Auberginen-Parmigiana

Gebackene Aubergine mit Tomatensauce, Basilikum, Parmesan und Mozzarella.

Lachsfilet

Gebratener Lachs mit Auberginenkaviar, Mango, Avocado und Ratatouille.

Rigatoni Trüffel

Rigatoni mit cremiger Trüffelsauce, gegrilltem Hähnchen und Parmesan.

Spaghetti Frutti di Mare

Spaghetti mit gebratenen Meeresfrüchten in Tomaten-Basilikum-Sauce.

Schokoladenfondant

Warmer Schokoladenkuchen mit Crème Anglaise und Pistazieneis.

Tiramisu

Klassisches Tiramisu mit Kaffee-Biskuit und Mascarponecreme.

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Über Chef Nawaf

Kulinarische Höchstleistungen zaubern.

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