Hinweis auf Chef Zach Hamptons Fähigkeiten und Spezialitäten
ShareA three-course, Thai inspired summer menu
Seared scallops
Thai basil and sweet pea puree, yuzu koshō beurre blanc, charred mushrooms
Charred king oyster mushrooms
Thai basil and sweet pea puree, yuzu koshō beurre blanc, crispy shallot
Grilled NY strip
red curry sauce, Thai micro green salad, kaffir lime glazed carrots
Grilled Tofu steak
red curry sauce, Thai micro green salad, kaffir lime glazed carrots
Mango sticky rice ice cream
coconut, fresh mango, lime
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Über Chef Zach Hampton
California heat, global soul!
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