Ile-de-France

Yvelines

France

Versailles

Très belle expérience, j’ai trouvé rapidement un chef qui correspondait à mes attentes.
Chef Albert a su me guider dans mes choix et m’a apporté des conseils très précieux pour mon matériel de cuisine. Ses plats étaient savoureux, raffinés et saupoudrés de sa petite touche personnelle.

L’une des choses qui m’a le plus marquée est sa ponctualité et l’état impeccable dans lequel il a laissé notre cuisine.

N’hésitez à tenter cette belle expérience avec ce talentueux chef.

Olivia,

Très belle expérience

<p>Listening to the customer; educational</p>

crémeux servis tiède avec une chips de sarrazin

crémeux de champignons et sa tuile de Sarazin

mini samoussa végétarien

duo de saumons en tartare aux agrumes

salade de quinoa aux fruits secs et feta

nous rentrons dans une saison où les soupes sont présentes

velouté de potimarron aux éclats de châtaigne

Dos de cabillaud fondue de poireaux et sauce moutarde

une croute qui va amener un moelleux à votre volaille

Filet de volaille en croute; pomme de terre écrasée à la truffe

Fondant au chocolat ; crème anglaise

tarte tatin aux pommes caramélisées

Savourez des plats de saison réconfortants, ingrédients frais avec une touche créative, inspirés des marchés de saison