Chef Akashi Kaneko's menus are available for private dining & catering events, workshops, as mealbox or as recipe video. Pick a menu or recipe that appeals to you and book through ChefMaison. This means that you can enjoy a high-end dining experience at home with a ChefMaison professional private chef in any way you choose.
Menu Symphonie
Une expérience gastronomique raffinée, avec des accords élégants et des ingrédients de saison.- Soft-Boiled Egg Amuse-Bouche- Cherry Tomato Amuse-Bouche- Duck Tartare Starter- Monkfish Main Course- Veal Pojarski Main Course- Clementine Tartlet Dessert
Menu Concerto
Une formule élégante et de saison, parfaite pour découvrir une cuisine raffinée dans un format léger et accessible. Un menu tout en fraîcheur, en équilibre et en gourmandise.- - -