Chef Stanislas Béziat's menus are available for private dining & catering events, workshops, as mealbox or as recipe video. Pick a menu or recipe that appeals to you and book through ChefMaison. This means that you can enjoy a high-end dining experience at home with a ChefMaison professional private chef in any way you choose.
Mediterrane Elegant Menu
Geniet van een verfijnd diner geïnspireerd op de Mediterranee met verfrissende gazpacho, malse tarbot en een heerlijk dessert.- Tomatengaspacho met Burrata Schuim- Turbot met Romige Risotto- Fruit Pavlova
Exquise Zeevruchten en Chocolade Genot
Dompel uzelf onder in een verfijnde dinerervaring met een menu dat een frisse tartaar, romige saffraanrisotto met geroosterde octopus, een speelse pre-dessert en een decadente chocolade passievrucht taart biedt.- Tartaar van Dorade met Verse Mango en Gepekelde Groenten- Romige Saffraanrisotto met Geroosterde Octopus- Flamberen Ananas met Carambar Rum- Donkere Chocolade Tarte met Passievrucht
Fris & Smaakvol Menu
Geniet van een menu vol levendige smaken, van courgette cannelés en zalmtartaar tot een romige parmesanrisotto en een verfijnd pavlova-stijl dessert.- Courgette Cannelés en Panisse Blokjes- Zalmtartaar met Avocado en Appel- Romige Parmesan Risotto met Asperges- Pavlova-Stijl Dessert met Verse Bessen
BBQ
This menu is perfect to recive your guests in your garden around your BBQ- Madeleine au chorizo- Crostini cream cheese and mushrooms- Panisse- Salsa salade- meat- fish- side dish- sauce- desset