Chef Albert Redon
5.0 (1)

Menú de inspiración
Estos menús pueden ser personalizados según tus preferencias para tu evento y sirven como inspiración. Chatea con Chef Albert Redon para crear tu propio menú.
Menu fusion automne/ hiver
Savourez des plats de saison réconfortants, ingrédients frais avec une touche créative, inspirés des marchés de saison- crémeux de champignons et sa tuile de Sarazin- mini samoussa végétarien- duo de saumons en tartare aux agrumes- salade de quinoa aux fruits secs et feta- velouté de potimarron aux éclats de châtaigne- Dos de cabillaud fondue de poireaux et sauce moutarde- Filet de volaille en croute; pomme de terre écrasée à la truffe- Fondant au chocolat ; crème anglaise- tarte tatin aux pommes caramélisées
menu végétarien
Menu végétarien qui fais la par belle aux légumes de saison- galette de légumes et parmesan- tartinade de petits pois à la menthe- velouté de potimarron aux éclats de châtaigne- lasagne aux légumes grillées et rocotta- risotto aux champignons et copeaux de parmesan- tajines de légumes- nage de fruits de saison et son biscuit craquant- tiramisu vegan- gaspacho de betterave, crevette: chorizo, tomate cerise mozzarella- velouté de chou fleur au lait de coco
Luxe saison
Savourez un moment de partage autour d'un super repas. Ce menu est fait selon vos envies, selon la saison. Des ingrédients frais inspirés des marchés de saison- bouchée de foie gras à la mangue- mini samoussa végétarien- verrine de guacamole et gressins- sucette de langoustine- carpaccio de st jacques à l'huile de truffe et zestes d'agrumes- ceviche de poison blanc au lait de coco et lime- tartare deux saumons chantilly fromage ail et fine herbes- velouté de courge butternut au lait de coco, éclats de pistache, oignons crousti- filet de bar snacké sauce vierge et mousseline de patate douce et ciboulette- magret de canard rôti à l'échalotes; mousseline de patate douces au lait de coco- risotto aux champignons et huile de truffe accompagne d'une fricassée de légumes- Poulet tandoori et son riz basmati, légumes au curry- financier au gingembre et sa crème anglaise- tarte tatin revisitée et sa chantilly vanillée et orange- nage de fruits de saison et son biscuit craquant
menu de Pâques
un menu tout en douceur pleins de saveurs et d'onctuosité- crêpe roulée au saumon fumé et fromage aux herbes- carpaccio de betterave et chèvre frais- souris d'agneau au miel et aux épices- Bavarois framboises à partager- sucette salé parmesan et jambon du Périgord- grenadin d'agneau à l'ananas: purée de cèleri et chou-fleur- fondant au chocolat et sa crème pistache- dôme aux fruits de mer
Menu asiatique
menu asiatique avec une touche Européenne- Salade de fruits exotique- Roulé de ricotta au saumon- Tarte aux mangues et spéculoos- Raviole végétarienne bouillon Thai- samoussa aux légumes- Low mein aux crevettes- Poulet Thai coco et champignons sautés/ nouilles chinois- Rouleau de printemps crevettes et légumes
Sobre Chef Albert RedonVersailles
Versailles
Listening to the customer; educational
Impresiones




5.0 (1 opiniones)
Comida
5.0
Comunicación
5.0
Servicio
5.0
Profesionalismo
5.0
Preparación
Chef Albert Redon llegará 1 hora antes de tu evento
Extras
Chatea con el chef para organizar extras, como vajilla especial
Limpieza
Tu cocina quedará más limpia de lo que estaba cuando Chef Albert Redon llegó.
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Esto rara vez ocurre. Tenemos reglas estrictas sobre la cancelación de solicitudes de nuestros clientes y motivamos a nuestros chefs a nunca cancelar. Sin embargo, pueden surgir emergencias. En este caso, intentaremos encontrar un chef dentro de las 24 horas siguientes a la cancelación, aunque no podemos garantizar nada. Los reembolsos se otorgarán, por supuesto, si no podemos proporcionar un chef alternativo.
Por favor, contáctanos en operations@chefmaison.com.
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Preguntas Frecuentes
El costo de un chef privado puede variar considerablemente dependiendo de varios factores. ChefMaison garantiza una comunicación transparente de los precios para que los clientes sepan exactamente qué esperar. No hay costos adicionales en la misma noche del evento.
El chef generalmente llegará entre 1 y 2 horas antes del evento, aunque esto puede variar según la solicitud y será comunicado a través del chat.
Un chef privado es un chef contratado por diferentes clientes para un evento o periodo específico. Un chef personal es un chef contratado por un solo cliente a tiempo completo o parcial durante un período más largo, por ejemplo, en vacaciones, para preparación de comidas o en casa. ChefMaison ofrece ambos servicios.
Nuestros chefs son muy creativos y pueden encontrar una solución para cualquier restricción alimentaria o preferencia. Usa el chat para comunicar tus deseos.
El chef se comunicará contigo sobre todo lo que necesite. Los utensilios de mesa, cubiertos y copas pueden ser proporcionados por el chef bajo solicitud. ¡Usa el chat con el chef para comunicar tus deseos!
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Productos caseros de Chef Albert Redon
Nuestros chefs pueden vender cajas de comida, cajas de cena y otras especialidades, como pasta o salsas
Chef Albert Redon aún no vende productos.
Comida
Comunicación
Servicio
Très belle expérience, j’ai trouvé rapidement un chef qui correspondait à mes attentes. Chef Albert a su me guider dans mes choix et m’a apporté des conseils très précieux pour mon matériel de cuisine. Ses plats étaient savoureux, raffinés et saupoudrés de sa petite touche personnelle. L’une des choses qui m’a le plus marquée est sa ponctualité et l’état impeccable dans lequel il a laissé notre cuisine. N’hésitez à tenter cette belle expérience avec ce talentueux chef. Olivia,
Olivia Siako - 3/1/2026