

Favorito de los
invitados

Uno de los mejores chefs privados en ChefMaison, según los invitados
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Reseñas
Menú de inspiración
Estos menús pueden ser personalizados según tus preferencias para tu evento y sirven como inspiración. Chatea con Chef Gérard Dehaye para crear tu propio menú soñado. También están disponibles como cajas de lujo o videos con recetas.
Sobre Chef Gérard Dehaye
After studying Business Engineering, pursuing expertise in Accounting, and starting my career as a Group Manager in an Accounting Firm, I co-founded an Advertising Agency and the Eastern Advertising Department of the Les Echos newspaper with my brother and friends. Always passionate about cooking, and having been in contact with some of France's greatest chefs like Michel Bras, Michel Guérard, Didier Oudill, I decided as I approached fifty to pursue my passion and dreams and become a professional chef.
After completing a one-year diploma course at AFPA Epinal, I further trained under my esteemed chef friends: Michel Bras, a three-star chef in Laguiole, and Didier Oudill, a two-star chef in Grenade-sur-l'Adour. After this additional training, my wife and I purchased a restaurant in Alsace, in La Vancelle. Quickly, this restaurant became recognized in the Alsatian gastronomic landscape, earning accolades from my peers such as a Bib Gourmand from Michelin, 2 Toques, and a 15/20 rating in Gaultmillau, 1 point in the Champérard Guide, 1 pot in the Pudlowski Guide, and the hearts of our clients who travel many miles to experience my creations.
After taking over a restaurant in the Basque Country with Didier Oudill, I returned to Alsace to be with my wife and established myself as a Private Chef to share, at your home, the "Heart" and knowledge bestowed upon me by my esteemed chef friends. My cuisine is creative, flavorful, and meant for sharing, made exclusively with fresh ingredients. I specialize in cooking techniques, especially low-temperature cooking that I can perform at home with my immersion circulator. This technique is applied to eggs (perfect eggs) as well as various meats, fish, and vegetables.
Impresiones




Experiencias compartidas por los invitados 📸


5 (34 opiniones)
Preparación
Chef Gérard Dehaye llegará 1 hora antes de tu evento
Extras
Chatea con el chef para organizar extras, como vajilla especial o un anillo escondido en el postre 💍
Limpieza
Tu cocina quedará más limpia de lo que estaba cuando Chef Gérard Dehaye llegó.
Ayuda y soporte
Nuestro equipo de Éxito del Cliente está disponible para ayudarte con todas tus preguntas




Pagos
Cancelaciones
Preguntas Frecuentes
Productos caseros de Chef Gérard Dehaye
Nuestros chefs pueden vender cajas de comida, cajas de cena y otras especialidades, como pasta o salsas
Chef Gérard Dehaye aún no vende productos.
Comida
Comunicación
Servicio
Gérard a été d’une flexibilité et d’une amabilité remarquables, s’adaptant parfaitement à nos envies et à notre rythme. Sa générosité, tant dans les portions que dans l’échange, a largement contribué à la réussite de la soirée. Une expérience chaleureuse et savoureuse que nous recommandons vivement !
Benjamin Decaillet - 1/8/2025