Los menús de Chef Ela Silva Barzola están disponibles para cenas privadas y eventos de catering, talleres, como mealbox o como video receta. Elige un menú o receta que te atraiga y haz tu reserva a través de ChefMaison. Esto significa que puedes disfrutar de una experiencia culinaria de alta gama en casa con un chef privado profesional de ChefMaison de la manera que elijas.
Tradición meditteranea
Un recorrido por sabores clásicos de España y el Mediterráneo, con productos de temporada y recetas tradicionales reinterpretadas con un enfoque elegante y contemporáneo. Desde una paella mar y montaña hasta un osobuco al vino tinto, pensado para compartir una experiencia cálida, auténtica y memorable.- Pa de vidre con escalivada mediterránea- Croqueta de cocido madrileño- Osobuco al vino tinto- Paella mar y montaña- Torrija caramelizada estilo crème brûlée- Copa de sangría tradicional
- Pan de cristal con mantequilla de trufa- Ostras a la brasa estilo nikkei- Ensalada templada de tupinambo- Ceviche de caballa- Ribeye con milhojas de patata- Brownie de nueces y maracuyá- Petit four artesanal