Los menús de Chef Manuel Rabanal están disponibles para cenas privadas y eventos de catering, talleres, como mealbox o como video receta. Elige un menú o receta que te atraiga y haz tu reserva a través de ChefMaison. Esto significa que puedes disfrutar de una experiencia culinaria de alta gama en casa con un chef privado profesional de ChefMaison de la manera que elijas.
When We Spoil Ourselves
Española
A decadent Spanish-inspired menu featuring fresh seafood, rich duck, and a classic dessert.- Entrante de Pulpo de Roca y Verduras Salteadas- Pato Confitado con Jamón Ibérico Crujiente y Salsa de Chocolate- Milhojas Casero
Because We Deserved Something Delicious
Española
A creative three-course menu featuring fresh seafood, premium Iberian sirloin, and a decadent dessert.- Ensalada Verde con Langostinos a la Parrilla y Tzatziki- Solomillo Ibérico Tournedo con Salsa de Champiñones- Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla
Who’s Paying Tonight? Spanish Flavors
Española
A playful Spanish-inspired menu featuring Iberian meats, Minorcan lobster, and Basque cheesecake.- Entrante de Embutidos Ibéricos- Variedad de Croquetas Premium- Caldereta de Langosta Menorquina- Tarta de Queso Vasca con Crema de Chocolate
delicious one....
Española
A Spanish-inspired menu featuring fresh lentils, succulent chicken, and a classic flan dessert.- Ensalada de Lentejas con Berenjena y Huevo Pochado- cheese table- Suprema de Pollo con Puré de Patata y Tejas de Aceituna Negra- Flan de Huevo y Crujiente de Parmesano
Italian-Inspired Fresh Pasta & Delights
Italiana
A journey through Italian flavors: fresh pasta, delicate fish, and a decadent dessert.- Bruschetta de Tomate y Ajo Entrante- Pasta Fresca Alfredo Plato Principal- Rollito de Lenguado al Limón con Romero Principal- Calabacines Salteados con Cristales de Tomate- Brownie Casero con Helado de Vainilla
Spanish Flavors: Mussels, Pork Loin & Chocolate Mousse
Española
A journey through Spanish cuisine featuring fresh seafood, succulent pork, and a sweet finish.- Mejillones en Salsa Romescu con Pan Hogaza Casero- paella- Lomo de Cerdo en Salsa de Hongos con Basmati y Tomate Confitado- Mousse Casera de Chocolate y Caramelo
Seasonal Spanish Flavors Menu
Española
A vibrant Spanish menu featuring fresh vegetables, seafood, and a delightful dessert.- Crema de Verdura con Crujiente de Puerros y Queso Provolone- bruschetta- Rape en Salsa Bilbaína con Risotto Negro- Parfait de Frutas y Galletas con Sirope de Chocolate Blanco
Fusion Friday: Fresh, Savory & Sweet
Asiática
A vibrant fusion menu featuring crisp salads, hearty skewers, and a luscious cheesecake finale.- Ensalada de Manzana, Apio y Tofu con Salsa Teriyaki- russian salad- Pinchos Mixtos de Carne y Pollo con Patata Paja- Cheesecake de Mora
Three-Course Spanish Fusion Experience
Española
A creative Spanish-inspired menu featuring cheese, tender beef, and a sweet coconut dessert.- Saquitos de Tres Quesos y Cebolla Caramelizada- risotto funghi crema- croquetas- Filete de Ternera a la Napolitana con Champiñones Rellenos de Queso Fresco- Arroz con Leche y Coco
Sunday Italian Feast
Italiana
A comforting Italian-inspired menu featuring homemade pasta, rustic chicken, and a fresh dessert.- bruschettas- Tortellinis Caseros a la Carbonara- Pollo a la Cazadora con Ensalada Verde- Yogur con Mango y Hierbabuena