Hola, soy Milind, chef profesional con más de 10 años de experiencia en alta cocina, restaurantes reconocidos por la Guía Michelin, hoteles de lujo y eventos como chef privado. Formado en Gestión Hotelera en IHM Goa y en Artes Culinarias y Gestión de Cocina en EUHT StPOL (Barcelona), he trabajado en cocinas como las de Trident Chennai, Namak en Madrid y el restaurante Casas Colgadas en Cuenca (galardonado con una estrella Michelin).

Mi cocina fusiona especias y técnicas indias con influencias españolas, mediterráneas y asiáticas. Me especializo en menús degustación personalizados, cenas privadas, cocina de fusión moderna, desayunos, repostería, postres emplatados, barbacoa, parrilla y cocina a leña. Me apasiona crear platos equilibrados de sabores intensos y presentación refinada, logrando una conexión especial con el comensal y la ocasión.

Mi objetivo es lograr que cada comida resulte personal, memorable y exquisitamente elaborada.