Cenas de Navidad tradicionales en Europa (y cómo hacer que te las preparen)

Cenas de Navidad tradicionales en Europa (y cómo hacer que te las preparen)

Por el equipo de ChefMaison. Última actualización: 25 de octubre de 2026.

En pocas palabras: Cada país europeo celebra la Navidad a su manera alrededor de la mesa. Los italianos comen pescado en Nochebuena, los franceses abren ostras y sirven foie gras en el réveillon, los británicos trinchan un pavo asado, los españoles se reúnen tarde para cenar en Nochebuena, los neerlandeses comparten un gourmetten y los belgas celebran con una buena cena la víspera de Navidad. Estés donde estés, un chef a domicilio de ChefMaison puede prepararte cualquiera de estos menús.

La comida de Navidad es esa comida que la mayoría de las familias no cambiaría por nada. También es la que más se echa de menos cuando se vive lejos de casa y la que más curiosidad despierta cuando se celebra en un lugar nuevo. Las búsquedas sobre comidas navideñas de otros países crecen cada año, desde «cómo es una cena de Navidad italiana tradicional» hasta «qué comen los neerlandeses en Navidad».

Por eso te proponemos un recorrido por las mesas navideñas de seis países donde ChefMaison cuenta con chefs locales: qué se sirve, cuándo se come y cómo hacer que te preparen una comida de Navidad tradicional, celebres donde celebres.

¿Cómo es una comida de Navidad italiana tradicional?

Una Navidad italiana tradicional gira en realidad en torno a dos comidas. En Nochebuena, La Vigilia, muchas familias cenan sin carne, con pescado y marisco como protagonistas, sobre todo en el sur. El día de Navidad, la comida (il pranzo di Natale) es la gran cita: pasta rellena, carnes asadas o cocidas y panettone o pandoro para terminar.

•          Nochebuena: bacalao en salazón frito (baccalà), espaguetis con almejas, fritura variada de pescado y marisco y, en Nápoles, anguila.

•          Comida del día de Navidad: tortellini en caldo en Emilia-Romaña, agnolotti en Piamonte, lasaña al horno y, después, capón asado o bollito misto (surtido de carnes cocidas).

•          Dulces: panettone, pandoro y struffoli, pequeñas bolitas de masa bañadas en miel típicas de Nápoles.

El «festín de los siete pescados» es más conocido entre los estadounidenses de origen italiano. En Italia, el número y la elección de los platos de pescado dependen de la región y de cada familia.

Deja que te lo preparen: un chef de ChefMaison puede cocinar una Vigilia completa de pescado y marisco, o una comida de Navidad con pasta rellena hecha a mano, en tu casa o en uno de nuestros espacios para comidas privadas. Descubre a nuestros chefs italianos.

¿Qué comen los franceses en Navidad?

En Francia, la gran comida navideña es le réveillon, una cena larga y festiva en Nochebuena. Tradicionalmente empieza con ostras, foie gras y salmón ahumado, continúa con pavo con castañas, capón u oca, incluye una selección de quesos y termina con una bûche de Noël, todo acompañado de una copa de champán.

•          Entrantes: ostras, foie gras con brioche tostado, salmón ahumado, vieiras y, en algunas casas, caracoles.

•          Plato principal: pavo relleno de castañas (dinde aux marrons), capón u oca, a veces carne de caza.

•          Quesos y postre: una tabla de quesos, seguida de la bûche de Noël, un bizcocho enrollado con forma de tronco navideño.

•          Tradiciones regionales: en Provenza, la comida termina con los trece postres, y en Alsacia, la oca es un clásico.

Deja que te lo preparen: un réveillon con ostras y foie gras es justo el tipo de menú que nuestros chefs disfrutan cocinando. Descubre a nuestros chefs franceses.

¿Cómo es una comida de Navidad británica tradicional?

La comida de Navidad británica tradicional gira en torno a un asado que se sirve el día de Navidad, a menudo a primera hora de la tarde. El pavo asado es el protagonista, acompañado de pigs in blankets (salchichitas envueltas en beicon), patatas asadas, relleno, coles de Bruselas, chirivías, salsa de arándanos rojos, salsa de pan y abundante salsa de carne. Después llega el Christmas pudding.

•          Plato principal: pavo asado, o en algunas casas oca o ternera, y un asado de frutos secos para los vegetarianos.

•          Guarniciones: pigs in blankets, patatas asadas, relleno, coles de Bruselas, zanahorias y chirivías, salsa de arándanos rojos, salsa de pan y salsa de carne.

•          Postre: Christmas pudding con mantequilla al brandy o crema inglesa, mince pies y trifle.

Deja que te lo preparen: un asado con todas sus guarniciones es, ante todo, una cuestión de tiempos. Con un chef a domicilio, la organización, el horno y los platos por fregar quedan en sus manos, para que puedas sentarte a la mesa con los demás. Descubre a nuestros chefs a domicilio.

¿Qué comen los españoles en Navidad?

En España, la gran cita navideña es la cena de Nochebuena, que se sirve tarde el 24 de diciembre. En la mesa hay jamón curado y quesos, langostinos y marisco, seguidos de cordero asado, cochinillo o besugo al horno, con turrón y polvorones para terminar. El día de Navidad, una larga comida en familia da continuidad a la celebración.

•          Entrantes: jamón ibérico, manchego y otros quesos, langostinos y mariscadas.

•          Plato principal: cordero asado, cochinillo, besugo al horno o bacalao en salazón.

•          Dulces: turrón, polvorones y mantecados (dulces de almendra de textura quebradiza).

•          Tradiciones regionales: en Cataluña, el día de Navidad se sirve escudella i carn d'olla, una sopa contundente de carne y pasta, y el 26 de diciembre, canelons.

Deja que te lo preparen: desde una Nochebuena con el marisco como protagonista hasta un cordero asado a fuego lento, nuestros chefs pueden llevar una Navidad española a tu mesa. Descubre a nuestros chefs españoles.

¿Qué comen los neerlandeses en Navidad?

Muchas familias neerlandesas celebran la Navidad con el gourmetten: cada persona cocina pequeñas porciones de carne, pescado y verduras en la mesa, en una parrilla de sobremesa con pequeñas sartenes individuales, con salsas, ensaladas y pan para acompañar. Como celebran dos días de Navidad (Eerste y Tweede Kerstdag), suele haber una segunda cena festiva, por ejemplo con un rollo de carne asado (rollade) o carne de caza.

•          Gourmetten: lonchas finas de ternera, cerdo y pollo, minihamburguesas, langostinos y verduras, cocinados en la mesa.

•          Asados de fiesta: rollade, venado u otras carnes de caza con verduras de temporada.

•          Dulces y otras delicias: kerststol, un pan con frutas y pasta de almendras que suele tomarse en el desayuno de Navidad, y advocaat, un licor de huevo.

Deja que te lo preparen: un chef puede dejar listo un generoso surtido para el gourmetten o cocinar un asado navideño neerlandés clásico con todas sus guarniciones, y encargarse también de recoger la cocina al terminar. Descubre a nuestros chefs a domicilio.

¿Cómo es una cena de Navidad belga tradicional?

En Bélgica, la celebración principal tiene lugar en Nochebuena. La cena suele empezar con productos del mar, como ostras o croquetas de camarones, o con una sopa festiva. Después se sirve pavo, caza o aves con croquetas de patata, y se termina con un tronco de Navidad: kerststronk en Flandes y bûche de Noël en Valonia.

•          Entrantes: ostras, croquetas de camarones (garnaalkroketten), foie gras o una sopa festiva.

•          Plato principal: pavo, faisán, venado u otras carnes de caza, acompañados de croquetas de patata.

•          Dulces: el tronco de Navidad y, en Valonia, el cougnou, un pan navideño dulce.

Deja que te lo preparen: nuestros chefs pueden cocinar un menú de Nochebuena belga en tu casa o en uno de nuestros espacios para comidas privadas. Descubre a nuestros chefs a domicilio.

Combina tradiciones: un menú de Navidad de toda Europa

¿No te decides por una sola tradición? Muchos comensales reúnen varias en un mismo menú. Por ejemplo:

•          Para empezar: ostras francesas o croquetas de camarones belgas

•          El plato de pasta: tortellini italianos en caldo

•          Plato principal: un pavo asado británico con todas sus guarniciones o un cordero español asado a fuego lento

•          Quesos: una tabla de quesos franceses

•          Postre: bûche de Noël, panettone o turrón con el café

Es solo un ejemplo. Tú decides el menú completo con tu chef antes del día de la celebración: puedes mantener la tradición, elegir platos sencillos y familiares o jugar con sabores, cocinas y recetas que siempre has querido probar.

Cómo hacer que te preparen una comida de Navidad tradicional

Un chef a domicilio lleva la comida de Navidad hasta ti. Así funciona con ChefMaison:

1.        Cuéntanos tus planes. Pide un presupuesto con la fecha, el lugar, el número de comensales y la tradición que te gustaría seguir, o escribe directamente a un chef desde su perfil.

2.        Diseñad el menú juntos. Los chefs responden con propuestas de menú personalizadas y después ajustáis cada plato, incluidas las necesidades alimentarias de los invitados.

3.        Disfruta de la velada. Ese día, el chef hace toda la compra, llega con antelación, lo cocina todo al momento y sirve cada plato en la mesa.

4.        Deja la limpieza en manos del chef. La cocina queda limpia antes de que se marche, y muchos clientes dicen que la deja incluso más limpia de lo que estaba.

Puedes hacerlo donde celebres las fiestas: en tu casa o piso, en una casa de vacaciones, en un jardín o en uno de los espacios para comidas privadas de ChefMaison si prefieres un lugar ya preparado para recibir a tus invitados. Una cocina normal es todo lo que necesita el chef. Y funciona para cualquier grupo, desde una cena de Navidad para dos hasta una gran reunión familiar o una fiesta de Navidad de empresa.

¿Cuánto cuesta un chef a domicilio en Navidad?

No hay un precio fijo, porque depende del chef, del número de comensales y del menú. Como orientación, una cena con chef a domicilio suele costar entre 80 y 150 € por persona, con una media de unos 100 € durante la mayor parte del año. En Navidad, los precios son un poco más altos, normalmente alrededor de un 25 %, porque es la temporada de más trabajo y los menús festivos suelen incluir ingredientes de mayor precio. Así, una cena que cuesta unos 100 € por persona el resto del año suele rondar los 125 € en Navidad. En las noches más solicitadas, como Nochebuena y Navidad, algunos chefs con mucha demanda cobran más, por lo que la mejor forma de conocer el precio exacto es compartir los detalles y dejar que los chefs te envíen sus presupuestos. Reservar con tiempo también te da la mayor variedad de chefs y opciones de precio. La tarifa suele incluir la planificación del menú, todos los ingredientes, la cocina, el servicio completo en la mesa y la limpieza. Puedes leer más sobre cuánto cuesta un chef a domicilio.

¿Cuándo conviene reservar un chef a domicilio para Navidad?

Lo antes posible. Nochebuena, Navidad y Nochevieja son las fechas de más trabajo del año para los chefs a domicilio. Reservar con entre cuatro y ocho semanas de antelación te permite elegir entre más chefs y menús. A veces es posible atender solicitudes de última hora, así que también merece la pena preguntar cuando se acerca la fecha.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la comida de Navidad más tradicional de Europa?

No existe una única comida de Navidad europea. El pavo asado es el clásico del Reino Unido y es habitual en Francia y Bélgica. En Italia, los protagonistas son el pescado en Nochebuena y la pasta rellena el día de Navidad; en España, el marisco y el cordero asado en Nochebuena; y en los Países Bajos, el gourmetten en la mesa.

¿Qué es el festín de los siete pescados?

El festín de los siete pescados es una cena de pescado y marisco de Nochebuena, más conocida entre los estadounidenses de origen italiano. Tiene sus raíces en la tradición del sur de Italia de no comer carne la víspera de Navidad (La Vigilia). En Italia, el número de platos de pescado varía según la familia, y son habituales el bacalao en salazón, las almejas, la fritura de pescado y marisco y la anguila.

¿Qué es el gourmetten?

El gourmetten es una tradición navideña neerlandesa en la que cada persona cocina sus pequeñas porciones de carne, pescado y verduras en la mesa, en una parrilla de sobremesa con minisartenes individuales. Se acompaña de salsas, ensaladas y pan, y es una de las formas más populares de celebrar la cena de Navidad en los Países Bajos.

¿Qué es el réveillon francés?

Le réveillon es la cena francesa de Nochebuena, una comida larga y festiva el 24 de diciembre. Suele incluir ostras, foie gras y salmón ahumado, un plato principal como pavo con castañas o capón, una selección de quesos y una bûche de Noël, acompañados de champán. Los belgas francófonos también celebran un réveillon.

¿Puedo contratar un chef a domicilio para la cena de Navidad?

Sí. Un chef puede preparar tu cena de Navidad en tu casa, en una casa de vacaciones o en uno de los espacios para comidas privadas de ChefMaison. Planifica el menú contigo, hace la compra, cocina y sirve cada plato y limpia al terminar, para que pases la Navidad con tus invitados en lugar de en la cocina.

¿Puede un chef a domicilio cocinar una comida de Navidad tradicional de otro país?

Sí. Los chefs de ChefMaison trabajan con muchas cocinas, entre ellas la italiana, la francesa y la española. Así puedes disfrutar de una comida de Navidad tradicional de tu país de origen, o de una que te apetezca probar, estés donde estés. Solo tienes que contarle al chef qué tradición quieres seguir y diseñar el menú juntos.

¿Cuánto cuesta un chef a domicilio para la cena de Navidad?

No hay un precio fijo: depende del chef, del número de comensales y del menú. La mayoría de las cenas con chef a domicilio cuestan entre 80 y 150 € por persona, con una media de unos 100 €. En Navidad, los precios suelen ser alrededor de un 25 % más altos porque es la temporada de más trabajo. Algunos chefs con mucha demanda cobran más en Nochebuena y Navidad, así que pide presupuestos para comparar.

¿Con cuánta antelación debo reservar un chef a domicilio para Navidad?

Lo antes posible. Nochebuena, Navidad y Nochevieja son las fechas de más trabajo del año para los chefs a domicilio. Reservar con entre cuatro y ocho semanas de antelación te da la mayor variedad de opciones. A veces se pueden atender solicitudes de última hora, así que también merece la pena preguntar cuando se acerca la fecha.

¿Puede un chef a domicilio cocinar en Nochebuena y el día de Navidad?

Sí. Los chefs cocinan en Nochebuena, Navidad, el 26 de diciembre (Boxing Day en el Reino Unido y segundo día de Navidad en los Países Bajos) y Nochevieja, además de para las fiestas navideñas de las semanas anteriores. Son las fechas más solicitadas del año, así que la disponibilidad es limitada y conviene reservar con tiempo.

¿Cuál es una buena idea de comida de Navidad para un grupo grande?

Un chef a domicilio es una de las formas más sencillas de organizar la Navidad para un grupo grande. El chef planifica un menú para todos, cocina y sirve cada plato y se encarga de la limpieza, para que quien recibe a los invitados también pueda disfrutar de la celebración. Los platos para compartir, un asado festivo o una combinación de tradiciones europeas funcionan muy bien.

¿Necesito una casa o una cocina grande para contratar un chef en Navidad?

No. Una cocina normal, ya sea de una casa o de un piso, es suficiente. Los chefs llevan sus propios cuchillos y utensilios y trabajan con lo que tengas. Si no dispones de un espacio adecuado, puedes reservar uno de los espacios para comidas privadas de ChefMaison, una casa de vacaciones u otro lugar, y el chef cocinará allí.

¿El chef a domicilio se encarga de la compra y de la limpieza?

Sí. El chef planifica el menú contigo, compra todos los ingredientes y los lleva el día de la comida. La compra normalmente está incluida en el precio por persona. La limpieza de la cocina también forma parte del servicio, y muchos clientes dicen que el chef la deja incluso más limpia de lo que estaba.

¿Puede un chef a domicilio preparar una comida de Navidad vegetariana o vegana?

Sí. Los chefs preparan habitualmente menús navideños vegetarianos, veganos y adaptados a alergias, desde un asado festivo de frutos secos hasta versiones vegetales de los platos clásicos de Navidad. Comparte las necesidades alimentarias de cada invitado al planificar el menú y el chef adaptará cada plato para que todos puedan disfrutarlo.

¿Para cuántas personas puede cocinar un chef a domicilio en Navidad?

Para grupos de cualquier tamaño, desde una cena de Navidad para dos hasta una gran reunión familiar o una fiesta de Navidad de empresa. Muchos chefs establecen un importe mínimo de reserva en lugar de un número mínimo de comensales, y el precio por persona suele bajar a medida que aumenta el grupo.

¿Estás organizando la Navidad de este año? Pide un presupuesto gratuito, descubre a nuestros chefs a domicilio o explora nuestros espacios para comidas privadas.