Chef David Bilcot
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Gourmet Menu with Elegant Flavors
Experience an exquisite dining journey with a luxurious egg amuse-bouche, choice of seafood or foie gras, and a main course of either fresh fish or roasted veal. Delight in a decadent dessert selection and complimentary macaroons.
Indication des compétences et spécialités de Chef David Bilcot
ShareExperience an exquisite dining journey with a luxurious egg amuse-bouche, choice of seafood or foie gras, and a main course of either fresh fish or roasted veal. Delight in a decadent dessert selection and complimentary macaroons.
Truffled Scrambled Egg in Shell
Delicate scrambled egg served in its shell with truffle Chantilly.
Roasted Gambas with Citrus and Chlorophyll Emulsion
Roasted gambas with citrus condiment, chlorophyll emulsion, and crustacean jus.
Sous-Vide Duck Foie Gras with Nectarine
Sous-vide duck foie gras with thyme nectarines and soft brioche.
Roasted Aubrac Veal with Green Asparagus
Roasted Aubrac veal with green asparagus, confit Agatha, mushroom emulsion, and reduced cooking jus.
Pan-Seared Fish with Pea Emulsion
Freshly pan-seared fish with pea emulsion and artichoke barigoule, reduced butter blanc sauce.
Chocolate Choux with Hazelnuts
Choux pastry with dark chocolate ganache, praline, and roasted hazelnuts.
Deconstructed Lemon Tart
Deconstructed lemon tart with confit zest, yuzu gel, and crispy meringues.
Assorted Macarons
A selection of delightful macarons offered as a sweet finish to your meal.
Services disponibles pour ce menu
Chef David Bilcot propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef David Bilcot peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef David Bilcot
My cuisine is based on the quality and freshness of products according to the seasons
Autres menus de Chef David Bilcot
Ces menus sont également proposés par Chef David Bilcot. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef David Bilcot.