Indication des compétences et spécialités de Chef Dita Rabarbere

A light, elegant dinner inspired by the ocean’s bounty and designed with low-carb, high-flavor principles. Rich in healthy fats, proteins, and clean flavors, this menu nourishes deeply while keeping you feeling balanced, satisfied, and energized.

Scallop Crudo with Avocado Mash

Delicate raw scallops, thinly sliced and lightly cured, served over a creamy avocado mash with citrus, herbs, and a touch of sea salt. A fresh and refined beginning, rich in healthy fats and clean mar

ea Bass with Silky Cauliflower & Macadamia Purée

Crispy sea bass, resting on a velvety purée of cauliflower and macadamia nuts. Lemon butter sauce, sautéed asparagus and toasted pine nuts.

Lemon Mascarpone Mousse with Salted Macadamia Crumb

A light and airy lemon mascarpone mousse, topped with a buttery salted macadamia crumble.

Services disponibles pour ce menu

Chef Dita Rabarbere propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Dita Rabarbere peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.

À propos de Chef Dita Rabarbere

Healthy food made delicious

Autres menus de Chef Dita Rabarbere

Ces menus sont également proposés par Chef Dita Rabarbere. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Dita Rabarbere.