Chef Fabio Simone
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Sicilian Fish Experience
An authentic taste experience, featuring Mediterranean flavors, fresh ingredients, and culinary traditions that tell the story of the island.
Indication des compétences et spécialités de Chef Fabio Simone
ShareAn authentic taste experience, featuring Mediterranean flavors, fresh ingredients, and culinary traditions that tell the story of the island.
Sicilian Caponata
Sicilian vegetable caponata with Modica dark chocolate
Tuna tartare
Local red tuna tartare with Nocellara extra virgin olive oil, salt and pepper, caramelized Giarratana red onion, buffalo stracciatella cheese, and crispy pistachio
Norma
Fresh Pacchero pasta with tomatoes sauce, eggplant and salty ricotta cheese
Catch of the day
Catch of the day baked en papillote with citrus panzanella salad
Sicilian tasting
Tasting of Sicilian mini pastries
Services disponibles pour ce menu
Chef Fabio Simone propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Fabio Simone peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Fabio Simone
Make every occasion special with tailored culinary experiences and unforgettable flavors