Chef Frédéric Engel
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Menu Passion Culinaire
Découvrez notre Menu Passion Culinaire, une célébration des saveurs françaises avec des options variées pour tous les goûts. Ce menu propose une expérience gastronomique complète, incluant des amuse-bouche, entrée, plat et dessert. Nous pouvons accoder ce menu selon vos souhaits et surtout saveurs du marché
Indication des compétences et spécialités de Chef Frédéric Engel
ShareDécouvrez notre Menu Passion Culinaire, une célébration des saveurs françaises avec des options variées pour tous les goûts. Ce menu propose une expérience gastronomique complète, incluant des amuse-bouche, entrée, plat et dessert. Nous pouvons accoder ce menu selon vos souhaits et surtout saveurs du marché
Amuses Bouches
Une sélection d'amuses-bouches raffinés pour éveiller les papilles avant les plats principaux.
Plat principal
Filet de Boeuf Sauce Périgourdine
Entrée
Entrée de Saison : Foie Gras ou Carpaccio de St Jacques ou Queues de Gambas en Tempura....
Dessert
Baba Crème Vanille OU Chocolat-Café
Millefeuille de Foie Gras au Pain d'Épices
Un luxueux millefeuille de foie gras accompagné de pain d'épices, pour une entrée riche et élégante.
Filet de Boeuf Périgourdine
Filet de boeuf tendre préparé à la Périgourdine, accompagné de Pomme Anna et de légumes de saison.
Plateau de Fromages de France
Une sélection de fromages fins de France, servis avec des accompagnements.
Baba au Rhum, Crème Légère
Baba au rhum classique servi avec une crème légère pour un dessert français délicieux et traditionnel.
Services disponibles pour ce menu
Chef Frédéric Engel propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Frédéric Engel peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Frédéric Engel
Un plat est une recette unique. Nous sommes tous créateurs d’art culinaire
Autres menus de Chef Frédéric Engel
Ces menus sont également proposés par Chef Frédéric Engel. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Frédéric Engel.