Flandre

Limbourg

Belgique

Maasmechelen

An extra amuse to complete your dinner experience.

Amuse extra

Table setting

Our chefs can take care of special menus for your kids!

Child menu

Have someone with experience in the service industry serve you so the chef can focus on the magic in the kitchen

Waiter

The experience with chef Jelte was super from the first contact until the dessert! He and his team did a great job, and we'll definitely rely on him again.

The experience with chef Jelte was super from the 

We had a surprise dinner of 8 people for my wife's 60th birthday. Jelte helped making it a festive and unforgettable event. He came on time, prepared the dining table and quickly made himself home in the open kitchen. The 4 courses were without exception excellent, fine dining. Throughout the dinner he was present without being obtrusive and had a good feeling for when to contribute to the discussions. At the end he cleaned the whole dining room and kitchen.
The whole experience was excellent and we can wholeheartedly recommend Jelte to anyone seeking a Chef at home.  

We had a surprise dinner of 8 people for my wife's

Alles volgens afspraak gedaan. Keurig verzorgd. Goed eten en flexibel, ongemerkt werken. Tempo aangepast aan ons ‘gesprek’. Wij hadden zelf de wijnen geregeld, maar Jelte integreerde dat uitstekend in zijn service en presentatie. Alom lof en enthousiasme bij de tafelgenoten.

Alles volgens afspraak gedaan. Keurig verzorgd. Go

Was allemaal erg lekker en door iedereen gesmaakt, mooie vegetarische smaak- en textuurcombinaties, ongedwongen opgediend met ook aandacht voor de 6 kindjes die erbij waren.

Was allemaal erg lekker en door iedereen gesmaakt

It was absolutely fantastic – super friendly, highly professional, and the food was simply delicious. We couldn’t have asked for a better experience! Thank you so much! 

It was absolutely fantastic – super friendly, high

Chef Jelte created a wonderful celebration dinner for my family and me. Very considerate and knowledgable of dietary restrictions and allergies. It was really comfortable to have Chef Jelte on our rented premises, finding his way around a kitchen that we weren't 100% familiar with either – discreet but also up for a chat. Great service (with lovely small touches for the kids). Can only recommend!

Chef Jelte created a wonderful celebration dinner 

Jelte heeft ons gezelschap een heerlijke avond bezorgd. Alle gerechten waren subliem. Ook de tafeldekking was perfect. Een dikke pluim voor de chef!

Jelte heeft ons gezelschap een heerlijke avond bez

Jelte was een superchef. Heerlijk gegeten, prachtige tafeldecoratie en fijne bediening met veel kennis. We hebben genoten. 

Jelte was een superchef. Heerlijk gegeten, prachti

Notre repas avec Jelte a été parfait! De la décoration de la table aux mets délicats et délicieux, en passant par un service impeccable, une grande flexibilité dans l'adaptation des menus en fonction de certains goûts/besoins et une playlist adaptée, le tout réalisé avec grande gentillesse, bienveillance et bonne humeur. Vraiment grand merci à vous! Trois générations ont été comblées par cette magnifique soirée! 

Notre repas avec Jelte a été parfait! De la décora

It was lovely, from start to finish and the guests were most impressed. 

It was lovely, from start to finish and the guests

We hebben een heerlijke vriendinnen avond gehad! Het diner en de wijnen waren super en Jelte had mooie tafelaankleding mee. Een van de vriendinnen was zwanger en qua drank en menu had Jelte dit top geregeld. Ook was de keuken heel netjes achter gelaten. 

We hebben een heerlijke vriendinnen avond gehad! H

We had a wonderful evening with Jelte Thoné!
It was an unforgettable birthday present for my girlfriend.

Will recommend Jelte to anyone who wants the perfect dinner!

Thank you Jelte!

We had a wonderful evening with Jelte Thoné!
It w

Het was een dag om nooit meer te vergeten. Jelte was een perfecte chef kok. Mooie gerechten, heel persoonlijk, veel aandacht voor de klant(wij dus) en alles tot in perfectie geregeld. Ik kan Jelte iedereen aanraden. We gaan dit zeker nog een keer doen. 

Het was een dag om nooit meer te vergeten. Jelte w

<p>Jelte aime travailler avec des ingrédients de qualité et purs. La durabilité, la saisonnalité et le local se retrouvent dans ses menus. Des années de freelancing et de dîners privés ont enrichi son expérience professionnelle avec une touche personnelle.</p>

Carpaccio de veau délicat servi avec du concombre rafraîchissant et des herbes vertes aromatiques.

Fijne kalfscarpaccio geserveerd met verfrissende komkommer en aromatische groene kruiden.

Carpaccio de Veau Entrée

Salmon

Kalfscarpaccio Starter

Une bisque de homard riche avec une touche de ciboulette et de crème aigre.

Een rijke kreeftenbisque met een vleugje bieslook en romige zure room.

Bisque de Homard Soupe

Lobster

Kreeftenbisque Soep

Tournedos juteux accompagné de pommes fondantes, céleri-rave et sauce Archiduc classique.

Sappige tournedos met fondantaardappelen, knolselderij en een klassieke Archiduc-saus.

Tournedos Plat Principal

Beef Filet

Tournedos Hoofdgerecht

Une élégante Dame Blanche avec une glace vanille onctueuse et une sauce au chocolat riche.

Een elegante Dame Blanche met romig vanille-ijs en rijke chocoladesaus.

Dessert Dame Blanche Classique

Dame Blanche

Klassieke Dame Blanche Dessert

Découvrez des saveurs intemporelles avec un menu mêlant raffinement et tradition à la perfection.

Experience timeless flavors with a menu that blends refinement and tradition, crafted to perfection.

Ervaar tijdloze smaken met een menu dat verfijning en traditie perfect combineert.

Menus de Chef Jelte Thoné

Coup de cœur
des invités

L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets

Un Voyage Culinaire Classique

APRIL & MAY

JUNE & JULY

AUGUST & SEPTEMBER

OCTOBER & NOVEMBER

DECEMBER & JANUARY

FEBRUARY & MARCH