En tant que chef dans l'industrie internationale du yachting, j'ai appris l'importance du travail d'équipe, la flexibilité et la créativité, et l'exigence d'une qualité irréprochable.

Grâce à ces qualités, mon entreprise a connu un franc succès : j'organise des réceptions et des événements exceptionnels, la satisfaction client étant ma priorité absolue.

La cuisine reste ma passion, désormais axée sur la nutrition comme source de bien-être. Mes études en médecine ayurvédique m'ont permis d'intégrer cette sagesse dans ma cuisine et d'accompagner les personnes vers un mode de vie plus sain. Dans ma cuisine et lors de mes ateliers, je cuisine exclusivement avec des ingrédients biologiques, locaux et de saison. Récemment, j'ai lancé mon projet Rasa (qui signifie « goût » en sanskrit) pour les particuliers et les entreprises, en m'inspirant des principes de l'Ayurveda.