Les menus de Chef Julien Briche sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Menu de Chef Julien
modern
Découvrez un menu sophistiqué créé par le Chef Julien, avec des saveurs audacieuses et des textures délicates.- Feuilleté au Cayenne et Emmental, verrine de tartare de pois à la menthe et brochette de mozzarella- Brandade de filet d’églefin et chair de crabe aux échalotes confites et sablé au Parmigiano Reggiano- Veau d’Aquitaine glacé au miel de sapin, mini ratatouille provençale et sauce au bacon- Délice aux noix de pécan, coulis de nectar de mangue, gelée de raisin et salsa de fruits rouges
Délice Gastronomique
francais
Savourez un voyage culinaire raffiné avec des saveurs exquises et des présentations élégantes.- Verrine de Tartare de Petits Pois & Mozzarella Herbes- Brie de Meaux Pané et Chutney de Tomates- Noix de Veau Glacée au Miel de Sapin- Délice aux Noix de Pécan et Crème Anglaise
Élégance Gastronomique
modern
Vivez un voyage culinaire raffiné avec des amuse-bouches exquis, une entrée riche, un plat principal succulent et un dessert décadent.- Allumettes au Fromage & Tartare de Petits Pois- Brie de Meaux à la Truffe- Noix de Veau Glacé au Miel- Délice aux Noix de Pécan