Les menus de Chef Sebastien Landrin sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Plats Printaniers : Un Voyage de Saison Français
méditerranéenne
Un menu français vibrant qui célèbre le printemps avec des légumes frais, fruits de mer et viandes raffinées.- Entrée de Daurade Royale- Raviole de Brandade de Morue- Daube d’Encornet Rouge- Tentacule de Poulpe Grillé- Rouget Barbet Farci- Veau et Ananas Grillé- Volaille Farcie aux Champignons- Filet de Porc et Artichauts- Bœuf et Moelle Rôti- Gnocchi Verde
Desserts Printemps
francais
Un voyage raffiné à travers des desserts français de saison, mettant à l'honneur fruits et chocolat.- Tiramisu Revisité- Chocolat Royal- Fraise- Tarte à l’Abricot- Le Nougat- Fedou- Pavlova- Rhubarbe- Sabayon au Muscat de Beaumes de Venise- Tatin de Pomme Confite
Entrées Printanières : Dégustation de Saison
méditerranéenne
Un voyage vibrant à travers les meilleurs légumes, fromages et charcuteries du printemps.- Entrée Burrata- Entrée Crépinette de Cochon- Entrée Gravlax de Cabillaud- Entrée Fleur de Courgette Farcie- Entrée Artichaut Barigoule- Entrée Arancini Cacio e Pepe- Entrée Salade d’Haricot Vert- Entrée Tarte à la Tomate- Entrée Poireau Vinaigrette Revisité- Entrée Oignons Rouge Caramélisé